統計現在種植面積達二十八萬公頃，均以咖啡小農爲主，洪都拉斯咖啡農92%是屬於小型個體，其咖啡園種植面積大都小於3.5公頃，這些咖啡小農就佔了咖啡生產量的60%！咖啡在洪都拉斯是極重要的農作物。
在咖啡園裏，咖啡農採收紅果子，水洗髮酵處理並加以分級來依市場的需求，滿足消費者不同的口味需求。洪都拉斯每年採收三百萬袋的咖啡，供應好品質的咖啡與獨特的咖啡風味，數量多而且品質精良！現已成爲中美洲第一大產國、全球前十大之咖啡出口國。
2011 之後，洪都拉斯已經超過危地馬拉，成爲世界第 7 大咖啡生產國 （危地馬拉第10）
排名在其之前的全是咖啡大國，包括巴西、越南、印尼、哥倫比亞、印度等。
洪都拉斯不但是中美洲最大咖啡生產地，若只計算水洗阿拉比卡豆，洪都拉斯甚至是世界第二大！
直到上世紀末，二十一世紀初，咖啡才超過香蕉一躍而成爲最重要的經濟作物。
香蕉生產是由美國大公司主導，但是種植咖啡的都是小農，
洪都拉斯估計有 11 萬個咖啡農，手摘櫻桃是主要的採收方式。
在採收季節，咖啡可以創造 100 萬個工作機會，對年輕人而言可說是賺取外快的好機會。
學校從 11 月開始放假，到二月初纔開學，剛好是咖啡的採收季。
優秀的品種如波旁 （Bourbon）、卡杜利 （Catuari）、卡杜拉 （Caturra）、鐵比卡 （Typica） 帕卡斯 （Pacas）
在不同的地區種植，發展出不同的風味。
從 2007 年開始，洪都拉斯加強產地標籤制度，把咖啡產地分爲六大產區品牌：
科班 （Copan）
Opalaca
Montecillos
Comayagua
Agalta
Paraiso
洪都拉斯已經成爲中美洲第二大的咖啡出口國，更是世界第十大咖啡出口國，境內28萬公頃的咖啡園中，小型的咖啡農佔了絕大多數。
爲了提升生產者的生活條件及產品品質，合作社發展作物多樣性計畫，包括胡椒和可可豆。同時利用社區發展金建設道路、飲用水計畫，維護學校和社區發展；也訓練成員植樹覆育植蔭，以友善方式保護自然。
濃郁苦甜的可可香氣，彷佛一場療愈的咖啡之旅
洪都拉斯咖啡豆產區位在西部海拔1000~1900米的高山，嚴峻的地形與氣候的淬鍊，加上肥沃的土壤，讓洪都拉斯咖啡豆擁有特殊的濃郁苦甜可可香氣。
咖啡豆等級爲SHG （Strictly High Grown），自然陰栽、水洗法處理，呈現咖啡豆乾淨口感與沈穩氣息，一入口彷佛一場療愈的咖啡之旅。（何謂SHG? 延伸閱讀：咖啡的等級與分類）
專業技術與品質把關
專業的咖啡烘焙師，完整展現咖啡豆的特色。採用中焙處理，讓
洪都拉斯咖啡豆的均衡風味充分展現。生態綠烘豆師從選豆開始、溫度、時間與火候的監控，帶給您一杯最誠懇的濃郁。
前街咖啡烘焙的洪都拉斯咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一盒227克，價格僅有72元。按照每杯咖啡15克粉來計算，一包可製作15杯咖啡，每杯僅需要54元左右，比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。
