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• Honduras 洪都拉斯
   
  人口：8,250,000
   
  雖然它不被HCAFE描述爲一個咖啡種植區，但很多烘焙商標籤的咖啡來自洪都拉斯聖巴巴拉（Santa Barbara）地區之中，幾個咖啡地區越境進入聖巴巴拉（一個國家的政府事業部）。有人會說，它需要有自己的描述，但較合適的方式似乎是依照官方原則列出種植區即可。也有一些優秀Pacas品種批次來自於聖巴巴拉地區，品質良好的狀況下，擁有一個獨特且富有果調的風味，是絕對值得追尋的。
   
  COPAN
   
  科潘產區位於在洪都拉斯西部的科潘城，其中最著名的是當地馬雅遺址。該區域毗鄰危地馬拉，像這樣的區域提醒我重視咖啡的實際原產地，而非生產國。其實用國家劃分有些武斷，因爲消費者要區分咖啡豆來自洪都拉斯或來自危地馬拉是有困難（不幸）的。科潘產區位於聖巴巴拉咖啡區北部。
   
  海拔：1,000-1,500m
   
  收穫：11月~3月
   
  品種：波旁，Caturra，Catuai
   
  OPALACA
   
  Opalaca產區位於聖巴巴拉南部地區，以及因蒂布卡和倫皮拉（Intibuca and Lempira）。因Opalaca山脈綿延通過該區域而命名。
   
  海拔：1,100-1,500m
   
  收穫：11月~2月
   
  品種：波旁，Catuai，Typica
   
  洪都拉斯咖啡豆屬於比較溫和的風味與豐富的口感和明顯香氣。莊園位於咖啡產區有豐富的火山土壤與良好樹蔭下成長，提供光滑和清新的咖啡體驗。
   
  隨著對洪都拉斯咖啡豆的瞭解，一般南美洲國家已經被灌輸爲長期大量生產商業級咖啡豆的來源，在過去五年左右的提升，部分地區農民開始生產出比較好的咖啡。很榮幸有機會可以提供這款令人印象深刻的咖啡豆。我們針對今年收穫，呈現乾淨， 優雅和溫和的飲品。
   
  香氣/口感的特點，平衡的酸度，溫柔的口感，自然甜味並且含有淡淡的巧克力和香草味。
   
  洪都拉斯咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡烘焙的洪都拉斯咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一盒227克，價格僅有72元。按照每杯咖啡15克粉來計算，一包可製作15杯咖啡，每杯僅需要54元左右，比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。