非洲咖啡產區布隆迪咖啡生長環境 布隆迪咖啡豆價格低而品質優秀

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-06-03 04:39:18


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  • 布隆迪位於東非內陸,因地理位置而有“非洲之心”之稱。
     
    透過比利時人的引入,布隆迪從1930年開始種植咖啡,品種與鄰國盧旺達一般多半都是波旁系列品種,咖啡生長在海拔1750至2000米的高山上。
     
    咖啡出口是布隆迪重要的經濟來源,布隆迪咖啡豆產業是以小農爲基礎的混合農業,約有80萬個家庭投入咖啡的生產,咖啡植株與香蕉、豆類等其他農作物交錯耕種,其中咖啡的出口收入約佔了80%,遠遠超過其他農作物的經濟收益。
     
    布隆迪位於非洲的東部,爲一個小型不靠海的內陸國家,全國土地面積僅有2.8萬平方公里,但以農業爲主要收入的人民卻高達90%,其中就以咖啡又佔農業的80%。布隆迪咖啡豆產業在這裏,毫不誇張的拯救了大多人民的生活以及生命,當地居民對於布隆迪咖啡豆的種植重視,可想而知。
     
    布隆迪雖是東非共同體(East African Community,EAC)成員,但也是世界上最貧窮的國家之一。由於布隆迪長期被比利時殖民,目前官方語言仍延用法語,其狀況與鄰近小國盧旺達相似;但爲了與其他東非英語系大國(肯尼亞、坦桑尼亞及烏干達)融合,布隆迪也跟隨盧旺達的腳步,致力推廣英語。布隆迪其北、東、西面分別爲盧旺達、坦桑尼亞與剛果所包圍,其中與剛果民主共和國的邊界有超過一半是座落在著名的坦幹依喀湖面上。布隆迪因位於形勢陡峭的東非裂谷之上,境內地形複雜,坦幹依喀湖東岸突然高聳起來的壯麗山脊也是非洲兩大河流尼羅河水系與剛果河水系的分水嶺,固有“非洲之心”(The heart of Africa)的優美稱號。
     
    布隆迪咖啡豆主要爲波旁品種,多生長在1700-2000m的高海拔地區,當地農民會同香蕉與其他豆類交錯種植。咖啡種植產地多集中於卡揚扎(Kayanza)產區和恩戈齊(Ngozi)產區,多以小農種植,然後集中送到大的水洗處理廠。
     
    布隆迪咖啡豆品牌推薦
     
    前街咖啡烘焙的布隆迪咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是,性價比極其高,一包227克,價格僅有85元。按照每杯咖啡15克粉來計算,一包可製作15杯咖啡,每杯僅需要6元不到,比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。
     

 

2018-08-12 17:19:49 責任編輯:未知

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