巴拿馬咖啡莊園 巴拿馬艾力達莊園介紹 巴拿馬艾力達咖啡品種

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-24 15:08:55



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  •   艾利達莊園(Elida)位於巴拿馬西部邊界省份,奇瑞基省(Chiriqui)的波奎特產區(Boquete)。該省最著名的地標與旅遊勝地當屬海拔3300米的巴魯(Baru)火山--巴魯火山是中美洲最高的火山之一。
     
      總面積約14000公頃,依海拔高度可區分爲7個不同的微氣候區,火山範圍內有許多珍稀植物、鳥類與哺乳類棲息,因此設有爲國家公園保護,禁止狩獵及人爲的開發與破壞,波奎特產區位於巴魯火山的東側,是一處由火山熔岩流過的山谷地區。與巴拿馬另一個知名的咖啡產區--瓦肯山谷(Volcan Valley)隔火山相傍,波奎特產區向來是巴拿馬最受矚目的咖啡產地,區內有不少世界知名莊園—翡翠莊園(Esmeralda),Best of Panama常勝軍的哈特曼莊園(Hartman)、瑪瑪卡塔莊園(Mama Cata)、科特瓦莊園(Kotowa)、聖特瑞莎莊園(Santa Teresa)…等。而艾利達莊園本身也是波奎特產區裏重量級明星莊園之一。最近五年連續得到Best of Panama獎項,戰績顯赫,僅次於翡翠莊園(Esmeralda)。
     
      艾利達莊園(Elida)爲Lamastus家族所有,在1918年就開始種植咖啡,除了在園內種植咖啡,現在除了艾利達莊園(Elida)外,有另一個艾茵布羅莊園(El Burro),兩個莊園2015年可以進入競標總共有七支豆子,除了咖啡外,也種植了許多原生樹種,不僅爲咖啡遮蔭,野保護生態,此家族對待咖啡樹皆採用人工施肥,拒絕使用破壞環境的除草劑和殺蟲劑。目前種植的咖啡樹種除了卡杜艾、帝比卡和波旁,也於前幾年開始種植藝妓品種,即使莊園內有許多品種的咖啡。參與Best of Panama競賽仍然採用卡杜艾,且屢傳佳績,可見其莊園的地理環境與處理技術之優異。
     
      艾利達莊園本身爲波奎特產區明星莊園,是巴拿馬海拔最高的兩個咖啡莊園之一。(另一座擁有此等海拔高度的莊園應是位於瓦肯山谷的卡門莊園)莊園總面積65公頃,半數以上位於巴魯火山國家公園,其中種植咖啡的只有30公頃,剩於35公頃則爲原始森林,由於地處高海拔,長年的低溫延遲了咖啡漿果的成熟,但也因位於火山附近,火山土壤爲栽培咖啡提供豐富的養分。使此莊園咖啡豆能在比賽中屢獲佳績
     
      艾利達莊園(Finca Elida)獲獎紀錄:
     
      2015年 最佳巴拿馬(BOP)傳統水洗組第2名
     
      2015年 最佳巴拿馬(BOP)傳統日曬組第3名
     
      2015年 最佳巴拿馬(BOP)藝妓水洗組第4名
     
      2015年 最佳巴拿馬(BOP)藝妓日曬組第5名
     
      2014年 最佳巴拿馬BOP日曬組第3、7名,日曬藝妓組第3名。
     
      2014年 WBC世界賽第七名臺灣冠軍選用豆款。
     
      2013年 最佳巴拿馬BOP日曬組第6、11名
     
      2012年 最佳巴拿馬BOP日曬組第5、7名,
     
      2011年 最佳巴拿馬BOP日曬組第3、4名
     
      艾茵布羅莊園(El Burro)獲獎紀錄:
     
      2015年 最佳巴拿馬(BOP)傳統日曬組第3名
     
      2015年 最佳巴拿馬(BOP)藝妓日曬組第3名
     
      2015年 藝妓水洗爲競標批次  





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2018-08-12 22:32:49 責任編輯:未知

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