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• 埃塞俄比亞咖啡產區 日曬咖啡豆的特點？埃塞俄比亞卡法森林咖啡的風味和口感特點？　　
  
  
  許多人認爲埃塞俄比亞是咖啡的誕生地 ,第一次被發現生長在古老的“阿比西尼亞”Abyssinia，就是目前現今伊索匹亞。 這些樹開花的地區被稱爲“Kaffa”，樹木被稱爲“Kafa”，這可能就是咖啡的最原始發音
   
  　　牧羊人卡爾迪Kalid和跳舞的山羊（dancing goats）一直是咖啡業者所認定的最早發現咖啡的人
   
  　　Kafa以其珍貴的野生咖啡，森林等自然環境。 本地產品 也種植在森林地區，如蜂蜜，假芫荽，花椒，以及其他許多香料。
   
  　　來自於埃塞俄比亞中最原始的卡法野生叢林，
   
  　　叢林中所種植的咖啡樹皆爲野生森林生態中的一部分，
   
  　　同時也在雨林樹木的保護下自然生長，
   
  　　而枯枝落葉便是最好的天然有機肥料。
   
  　　許多人認爲埃塞俄比亞是咖啡的誕生地，
   
  　　因爲第一顆咖啡樹即是在古老的“阿比西尼亞”Abyssinia 發現，
   
  　　也就是現今的埃塞俄比亞。這些樹開花的地區被稱爲“ Kaffa”，
   
  　　樹木被稱爲“ Kafa”，這可能就是咖啡的最原始發音來自於埃塞俄比亞中最原始的卡法野生叢林，叢林中所種植的咖啡樹皆爲野生森林生態中的一部分，同時也在雨林樹木的保護下自然生長，而枯枝落葉便是最好的天然有機肥料。許多人認爲埃塞俄比亞是咖啡的誕生地，因爲第一顆咖啡樹即是在古老的“阿比西尼亞”Abyssinia 發現，也就是現今的埃塞俄比亞。這些樹開花的地區被稱爲“ Kaffa”，樹木被稱爲“ Kafa”，這可能就是咖啡的最原始發音……卡法森林是依索比亞最原始的森林，所種植的咖啡豆也是野生森林生態中的一部分；皆因野生古老樹種高大，不好打理，所以農民大都採取放任方式，在海拔、氣候、加上最原始的山地森林所汲取日夜精華。依索比亞豆子都富有濃郁的巧克力香及葡萄酒的果酸香，入口溫和，咖啡的果酸味輕柔、適度、舒適地留在舌尖，蘊含著明顯的野薑花香氣及黑醋栗等多種的水果酸香味，餘韻回甘﹅風味持久，冷卻後再品嚐還帶了點果仁香。
   
  　　埃塞俄比亞 卡法森林 日曬豆 Ethiopia Kafa Forest Natural G3
   
  　　國家：埃塞俄比亞
   
  　　品名：卡法森林 G3
   
  　　產區：Kaffa
   
  　　處理方式：日曬
   
  　　品種：Heirloom
   
  　　來自於埃塞俄比亞中最原始的卡法野生叢林，
   
  　　叢林中所種植的咖啡樹皆爲野生森林生態中的一部分，
   
  　　同時也在雨林樹木的保護下自然生長，
   
  　　而枯枝落葉便是最好的天然有機肥料。
   
  　　許多人認爲埃塞俄比亞是咖啡的誕生地，
   
  　　因爲第一顆咖啡樹即是在古老的“阿比西尼亞”Abyssinia 發現，
   
  　　也就是現今的埃塞俄比亞。這些樹開花的地區被稱爲“ Kaffa”，
   
  　　樹木被稱爲“ Kafa”，這可能就是咖啡的最原始發音。
   
  　　風味： 花香、蔓越莓、莓果，可可，水果類香氣。　　 
   

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