在寒冷的冬日，如果你不想遠遊，那麼窩在城市裏，找一間個性的咖啡館，約上朋友共度週末，也是不錯的選擇。

在咖啡控眼中裏，每種咖啡都有特定的含義，而焦糖瑪奇朵正是冬日甜蜜的象徵。記者走訪了津城多家頗具個性的咖啡館，爲大家尋找津城最甜蜜的印記。

A

貓主題咖啡會館

關鍵詞：高端、名貴貓

試營業才幾天，位於時代奧城的天津首個貓主題咖啡會館已經門庭若市，前來觀賞名貴貓和品咖啡的顧客越來越多。貓主題咖啡會館主要針對高端消費羣體，走的是奢華高檔路線。

獨門祕笈之“我的焦糖瑪奇朵”

貓主題咖啡會館試營業期間實行半價，咖啡價格集中在50元至80元。據咖啡師透露，該店咖啡最大的特色在於咖啡豆是進口生豆，並由專門的公司經過深度烘焙而成，不僅新鮮，苦度和酸度也拿捏得很好。焦糖瑪奇朵正是用進口生豆烘焙後製作而成，苦中帶有焦糖的甜味，奶泡充足，很好喝。

40只名貴貓咪作陪

貓主題咖啡館內除了咖啡，最引人注目的便是貓咪了。老闆何小姐是資深的愛貓族，七年前買下了28只德國純種名貴貓。經過細心呵護，種貓誕下了12只小貓，目前貓咪總數達到了40只。這裏貓咪主要以波斯貓、異國短毛、蘇格蘭折耳、孟加拉豹貓等品種爲主。貓咪性情溫和，與人親近。

何小姐告訴記者：“來的客人都是志同道合的愛貓族，各年齡層次的人都有。”喝咖啡的同時有貓咪陪伴，或許會成爲都市白領釋放壓力的新選擇。

在裝修方面，貓主題咖啡會館以雍容華貴的黃色爲主調，配合昏黃的燭光和薄紗的落地窗簾，營造出神祕、浪漫的氛圍。順着旋轉的木質樓梯上樓，記者來到了二樓宴會廳，二樓空間開闊，光線很好，適合舉行主題宴會。

B

咖非頌

關鍵詞：專業、溫馨、二人世界

位於重慶道的咖非頌聲名遠播，通常在14：00開門，當記者13：50趕到時，發現門口已經有咖啡迷早早來到等候。

獨門祕笈之“我的焦糖瑪奇朵”

“咖啡是一門精緻的藝術，我們志在做專業的意式咖啡。”這裏的老闆告訴記者，“咖非頌的焦糖瑪奇朵在製作工藝上進行了改良，先用焦糖打底，然後讓濃縮咖啡和奶充分的融合，最上層用巧克力醬拉花。這樣做的好處是奶泡非常綿密，並呈現出金黃色，避免了奶泡過快的擴散。口味偏甜，咖啡香味很足。”

邊看電影邊喝咖啡

剛走進門，濃郁的咖啡香便撲面而來。屋裏暖氣很足，橘紅色的實木地板配上暗紅色的印花沙發，加上牆壁上色彩濃豔的油畫和桌子上的復古檯燈，頓時讓你覺得好像回到了自己的家。

記者看到，咖非頌共有三層，六間房。每間房的定位都不一樣，這使得咖非頌成爲集會議、咖啡、甜點、私人影院的商務綜合體。據介紹，這裏的顧客以咖啡族、情侶、商務人員居多。咖啡價格公道，大部分價格爲三四十元一杯。

來到二樓半，記者看到了裝修別緻、設計溫馨的私人影院，這裏有一百多部電影供顧客挑選，也可以放映客人自帶的電影。下午開門後不久，記者已經看到三對情侶爲私人影院而來，建議大家提前預訂。走上三樓，除了商務會議室外，記者看到了陽臺上的陽光房。這裏空間較大，陽光充足，適合喜歡曬太陽、熱愛閱讀的人。

C

老友記咖啡小廚

關鍵詞：美劇、海魂衫、綠色森林

如果你鍾愛美劇，如果你有海魂衫情結，如果你羨慕《老友記》裏真摯的友誼，那位於時代奧城的“老友記”就是一個朋友聚會聊天的好去處。

獨門祕笈之“我的焦糖瑪奇朵”

“老友記”不光名字奇特，咖啡也好喝。咖啡師付先生說：“這裏的咖啡多在20元至30元，主打焦糖瑪奇朵和拿鐵。”與別家相比，該店的焦糖瑪奇朵拉花樣式更多，奶味偏重，焦糖較多，味道偏甜，適合喜歡甜口的顧客。此外，老友記有很多西式簡餐，推薦羅宋湯和紅燴牛肉飯。"

白領、美劇控最鍾愛的咖啡館

身處忙碌都市生活的我們需要安逸閒適的地方來消遣。進入店內，記者看到牆壁上掛着梵高的畫作，落地窗也手繪了向日葵。裝修風格上，老友記以綠色爲主調，綠色的牆壁、綠色的格子鋪、綠色木質桌子都給人森林般的親切與舒適。拐角處書架上放置了各種書籍，尤其以攝影、電影、小說類居多。店員都穿着海魂衫，貼心地爲客人服務。

記者發現，老友記的菜單和飲品名字獨具特色。菜單採用廢報紙式的懷舊模式，飲品以美劇或者電影的名字命名，比如《暮光之城》、《美國往事》、《最好的時光》等。看到這些名字，恐怕多數人都很好奇想要嘗一嘗。

老友記比較適合朋友聚會，主要的顧客是時代奧城寫字樓的白領和慕名而來的咖啡控。點一杯咖啡，靠窗而坐，享受午後的陽光，翻看一本喜歡的小說，任由時間匆匆過。


中國咖啡交易網：www.gafei.com