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• 薩爾瓦多境內有多座火山，被稱爲“火山之國”，肥沃的火山土壤爲咖啡豆提供絕佳的養分來源，咖啡樹植栽在海拔1,000~1,200米，溫度涼爽適宜，也是培植阿拉比卡咖啡的絕佳地理環境。
   
  薩爾瓦多咖啡豆來自於安娜省-埃爾孔戈的芬卡如馬尼亞莊園，該莊園是由Rosa Mena de Lima自父親手中繼承，在過去十年被認證爲有機莊園，並已通過雨林聯盟和史密森恩候鳥中心的認證；芬卡如馬尼亞莊園採用多樣化的樹冠敝蔭栽培，包括苦瓜，桑拿，雪松，桃花心木和核桃，同時擁有理想的微型氣候，因爲咖啡種植於阿帕內卡山脈，成爲全國最負盛名的咖啡種植地之一。
   
  薩爾瓦多咖啡豆體型中等、勻稱飽滿，入口的第一印象就是那優質的甜味，以及極爲醇厚的巧克力風味，品嚐的過程中，不時可以聞到咖啡所散發的獨特燻木香氣，香氣馥郁餘韻繚繞，是值得您一再回味的咖啡。
   
  來自海拔1,200米以上薩爾瓦多西部高山的莊園，這裏純淨無污染的栽種環境孕育出高品質咖啡豆。樹種爲波旁並使用黑蜜處理法進一步提高了咖啡本身甜度，整座高山森林內部充滿各式各樣的物種提供了豐富完整養分給每棵咖啡果樹，風味方面帶有乾淨黑巧力甘甜香氣。
   
  中深焙-口感表現：
   
  濃厚的甜香氣所帶來的多層次變化、濃厚巧克力甜香、紅糖香、堅果香、香草甜香、平穩溫和、甘甜喉韻且細膩收尾 （不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化，適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者）。 酸味：
   
  回甘：強
   
  苦味：微
   
  深焙-口感表現：
   
  厚實香料甜、黑巧克力甜香、堅果香、溫和飽滿、黑糖香、喉韻甘甜（稍苦厚實的口感，適合重口味的咖啡愛好者）…… 酸味：
   
  回甘：強
   
  苦味：適中
   
  適 合 咖 啡
   
  衝 煮 器 具
   
  手衝壺 義式咖啡機 美式咖啡機 虹吸管
   

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