巴拿馬的翡翠莊園,競標批次 08的超級好貨!
店內享用一杯75元
曾被《Forbes》評爲“世界十大昂貴咖啡”之一的
藝妓咖啡豆,於每年五,六月舉辦公開競標。在精品咖啡豆的領域,藝妓無疑是最知名的傳奇。因爲發音酷似日語“藝妓”,所以有此暱稱。
藝妓咖啡,產自巴拿馬的翡翠莊園。這支咖啡豆連續多年獲得“精品咖啡豆第一名”的肯定。年年創下歷史新高的競標高價,不但搶了藍山咖啡的風采,更獲得世界精品咖啡愛好者的瘋狂追求。
據說,這支原產於埃塞俄比亞與肯尼亞交界處的原生咖啡樹種,最初被引進巴拿馬時,無人聞問。直到買下翡翠莊園(La Esmeralda)的彼德森(Peterson),把這款產量稀少的豆子送往競賽場,並一舉拿下二○○四年巴拿馬精品咖啡豆冠軍。藝妓之名,突然成爲咖啡迷追逐的閃亮明星。
產區:巴拿馬 - 巴魯火山 生產者:翡翠莊園
處理法: 水洗處理 分級: Special 2014
品種: 藝妓 Geisha 生長海拔: 1700 米
風味敘述 :花香、蜂蜜甜、蘋果、清新莓果 調、櫻桃、餘韻細緻、油脂滑膩。
翡翠莊園介紹:
翡翠莊園(艾斯梅拉達莊園)(Esmeralda)是歷史悠久的莊園,爲彼得森(Peterson)家族所有。始於1996年,彼德森家族買下了一座位於波奎特、賈密洛產區的咖啡農園。此咖啡農園海拔高度約爲1450-1700米,咖啡以優雅的柑橘香聞名。歷代所有主人所種的咖啡種類繁多。在彼得森家族接手這塊農園後,增加了60公頃的種植區,而其中有部分曾經用來經營酪農業,在重新幾次大幅翻修了整個農園後,許多較後期才投入咖啡種植的區塊在2003-2004年才慢慢收成。在2002年,彼德森家族的兒子,丹尼爾(Daniel Peterson),提出了一個新想法,認爲並不是所有產區的咖啡都會有類似的好味道,而是其中幾個產區味道較爲特殊,於是他開始爲整個莊園的咖啡豆進行杯測。
以下是莊園獲獎紀錄:
2013 巴拿馬最佳咖啡比賽日曬組冠軍。Geisha組第三名
2011 巴拿馬最佳咖啡第二名
2010 SCAA最佳咖啡
2010 拍賣創 $170美元/磅生豆價格
2009 & 2008 SCAA 年度咖啡競賽第二名
2007 拍賣首創 $130 美元/磅生豆價格
2009, 2008, 2007, 2006 & 2004 雨林聯盟品質杯測冠軍
2007, 2006 & 2005 SCAA(美國精品咖啡) 年度咖啡比賽冠軍
2009, 2007, 2006, 2005 & 2004 巴拿馬最佳咖啡比賽冠軍
這真的是可遇不可求的特級品,下次小編什麼時候還會有,真 的 無 法 預 測!
前街咖啡烘焙的巴拿馬翡翠莊園-藍標藝妓咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是,性價比極其高,每包100克,價格僅有120元。按照每杯咖啡15克咖啡豆來計算,一包可製作6杯咖啡,每杯僅需要20元左右,比起咖啡館出售動輒上百一杯的價格來說可謂良心推薦。