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• Nekisse蜜吻咖啡豆原本產於埃塞爾比亞夏奇索（Shakisso），這支咖啡豆以 這支咖啡豆以 “來自沙基索 （Shakisso）地區的花蜜 （NAKED）＂命名爲 Nekisse蜜吻咖啡豆。以傳統日曬法處理，將咖啡櫻桃至於高棚架上乾燥再去除乾燥的果皮和肉，最後送至 Addis Ababa脫殼。當時的 味譜輪廓擁有非常強烈的莓果醬、奶油稠感柑橘熱帶水果。後來產區在移至 Wellega 和 Sidama，因爲他們發現在 Sidama 地區能擁有更棒的花蜜和果醬感。
   
  於2010年推出的第三支符合90+的咖啡“Nekisse”，於Coffee Review得到該年最高的96分。蜜吻咖啡因爲發音與 Naked-Say 相似，故中文又有一個非常美麗的名字稱之爲真心話咖啡。無須任何修飾就可以喝出咖啡最原始的美味。
   
  Ninety plus爲國際上享有盛譽的咖啡豆生產和銷售公司，
   
  並以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。
   
  2007年Joseph Brodsky 正式創立Ninety plus，並於隔年開始到現在，
   
  我們可在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡，
   
  精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度，
   
  讓Ninety plus成爲生豆的市場上，頂級且獨樹一格的生豆代表。
   
  Ninety plus精緻的生豆培育和處理
   
  Profile Processing制度
   
  制訂Profile Processing制度，
   
  爲每一支豆子量身打造，種植、採收、處理等過程，
   
  並透過一次次的杯測和校正，確切的讓每個豆種，發揮其獨特的水果風味。
   
  Ninety plus獨特的風味分級、密碼分級
   
  Ninety Plus咖啡依照"水果風味的強度"分類，
   
  有別於傳統水洗（Washed）、蜜處哩（Honey）、日曬（Natural）的處理法分類，
   
  同樣爲三項W2、H2、N2，但不同處理法所創造的水果風味等級不同，
   
  所以你有可能在蜜處理風味"H2"的分類裏喝到日曬處理或是水洗處理的咖啡豆。
   
  W2 = 水洗風味
   
  H2 = 蜜處理風味
   
  N2 = 自然處理風味
   
  風味敘述：櫻桃、莓果、李子、草莓、桃子、茉莉花   強烈極具侵略性的花果香，甜又細緻，檸檬、柑橘、莓果帶點成熟的葡萄酒酸，愉悅的花香   甜蜜繽紛的各式水果，草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘的滋味多樣展現，蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。絲滑奶油般的細緻醇感，如頂級印度大吉嶺紅茶的悠長餘韻
  
   

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