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• 南非咖啡豆風味描述，南非咖啡好喝嗎？
   
  南非咖啡的特點是味道芳香而且酸度較小。南非的東北部是該國主要的咖啡生產地區，從萊索托和莫桑比克之間的納塔爾，一直向北延伸至德蘭士瓦最南邊的地區。值得一提的是南非的咖啡樹源於肯尼亞，質量優異。1975年在南非用於種植咖啡樹的耕地只有1000公頃，但是到了1987年就已經增加到了7000公頃，當然這與政府的支持和經濟的發展密不可分。有趣的是，該國咖啡豆更具有中美洲咖啡豆的特點，味道香卻酸度小。
   
  南非咖啡豆推薦-玻利維亞 艾索合作社 水洗
   
  今天朋友烘了一鍋玻利維亞的豆子（1爆後），分享了一些給我；心想，這個國家的咖啡豆似乎沒聽過，趕緊爬爬文。
   
  玻利維亞是南非最窮的國家，農民沒錢買農藥，所以將咖啡豆種植在海拔1700米以上，且有原始叢林樹蔭
   
  吸取有機土壤精華，蘊產出獨特的味道。
   
  所以這個咖啡是有機與公平交易認證的，還有coffee review 92的高分。
   
  說說我手衝喝的感覺：咖啡豆的烘焙度爲中焙，幹香氣不濃，有清楚的堅果和木質香氣，喝起來，
   
  第一個感覺很順口，找不出不好的味道，很單純乾淨，第二口發現沉沉的果酸味加上適中的醇厚度
   
  ，不錯喝，尾韻帶有一點點苦味和回甘。
   
  今天（11/15）第二次手衝，有類似滷味（八角）的幹香氣，喝起來明顯的暗酸，喉頭有清楚的可可苦味，
  
   

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