焦糖瑪奇朵介紹：

瑪奇朵是指一種調製咖啡的方法，即蓋上薄薄熱奶泡的濃縮咖啡。在Espresso上加上奶泡是爲了保持咖啡的溫度。但是瑪奇朵一般都不加大量牛奶以保證香濃的咖啡味。瑪奇朵上灑上焦糖就成了焦糖瑪奇朵。焦糖在意大利言語中的意思是“烙印”，加了焦糖的瑪奇朵，自然代表着甜蜜的印記。另外焦糖還有家庭和睦的寓意。所以，焦糖瑪奇朵咖啡算得上是一款寓意家庭幸福的咖啡了。

焦糖瑪奇朵材料：

1、濃縮咖啡1盎司。

2、冰鮮奶4盎司。

3、香草果露1/3盎司。

4、奶泡適量。

5、焦糖1/2盎司。

6、巧克力膏適量。

焦糖瑪奇朵製作：

1、萃取出1盎司濃縮咖啡，倒入咖啡杯中。

2、在咖啡上注入焦糖，不宜放得太多，1/2盎司足矣。

2、將冰鮮奶和香草果露倒入發泡鋼杯中，用咖啡機蒸汽管加熱，並使其發泡。

3、用湯匙盛起奶泡，覆蓋在咖啡表面。

4、用巧克力膏在奶泡上畫出你喜歡的圖案。

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