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危地馬拉-
安提瓜咖啡豆花神Guatemala Antigua La Flor del Cafe
這是目前我喝過危地馬拉最好喝最著名的咖啡豆,以下爲生豆商的咖啡豆產地及風味介紹。
國別:危地馬拉 產區:安堤瓜標示:花神(La Flor del Cafe )
處理廠: Las Pastores beneficio
處理法:水洗髮酵、後段先日曬再低溫烘乾
外觀:綠色、od/350g
品種:Bourbon爲主等級:SHB
安提瓜咖啡豆-花神是Las Pastores這家處理廠出品,品牌隸屬拉米妮塔集團,在品管人員的生豆控管與杯測把關下,建立一套從採購櫻桃果到水洗、後段日曬與烘乾的嚴格程序,當然也依照拉米妮塔著名的生豆嚴格把關精選程序來作業!在La Minita的品管要求與監控之下終於享有一定的聲譽。
風味說明:花香、高山冷杉香氣、茶香、莓果、奶油、甜檸檬、焦糖、甜香、花香、榛果巧克力、茶香、杏仁、蜂蜜。入口酸甜變化非常細膩,尾韻有甜巧克力與莓果的甜酸。
安提瓜Antigua
產地:中美洲 危地馬拉 Guatemala
位處於危地馬拉的火山區,地理環境特殊,屬於火山岩咖啡豆
素有“花神”之稱~
因1.高海拔1600米~1900米2.火山沃土3.高密度的遮蔭樹
4.ㄖ夜溫差極大__形成安提瓜咖啡優質品種…
風味:微微煙勳味,入口有明亮的酸,細膩而多變…甘甜濃郁,滑
順﹑餘韻強~聞之花香,喝之…口齒醇香~
前街咖啡烘焙的危地馬拉安提瓜咖啡豆-花神在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是,性價比極其高,一包半磅227克,價格僅有85元左右。按照每杯單品咖啡15粉來計算,一包可制15杯咖啡,每杯僅需要5、6元左右,對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。
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2018-08-25 19:53:27 責任編輯:未知
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