盧旺達咖啡|勞格若沃|單品咖啡豆推薦

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 18:12:47


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  •   盧旺達 勞格若沃
     
      產區:Ngororero
     
      處理方式:水洗
     
      海拔:1800m——2000m
     
      杯測信息:杏桃、牛奶巧克力、蘋果酸、烘焙榛果、紅酒 、蜂蜜、濃稠的醇厚感
     
      背景信息
     
      盧旺達有着東風地區較富吸引力的歷史。在經歷90年代的“盧旺達種族大屠殺”後,爲消除大屠殺帶來的民族隔閡,增強民族凝聚力,政府倡導民族和解,不再區分民族,
     
      統一稱爲盧旺達人。人們的熱情高漲,使當地較高品質咖啡的生產發展迅速。盧旺達被稱爲“千丘之國”,大部地區屬熱帶高原氣候和熱帶草原氣候,溫和涼爽。大約有
     
      3.3萬公頃咖啡種植園,50萬人從事咖啡種植業。擁有高海拔和肥沃火山土的良好自然條件。盧旺達是可以完全享受土壤——海拔——氣候之間和諧一致的國家。在這種特有的
     
      種植環境中,盧旺達的高質量咖啡具備了與衆不同的口感和香味。咖啡種植在海拔1800-2000m之間,現在主要由小農合夥經營。其生產的很多咖啡在世界上享有盛譽。盧
     
      旺達所生長的波旁咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品種,2008年美國進口咖啡協會SCAA所舉辦的高級咖啡年度專業評比中,盧旺達阿諾美加(Rwanda Aromec)水洗波本,力冠羣
     
      雄擊敗同時參賽的牙買加藍山No.1、蘇門答臘曼特寧G1特選,榮獲2008年冠軍COE(Cup of Excellence)大獎,可見盧旺達水洗波旁咖啡的品質。

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2018-08-26 16:05:08 責任編輯:未知

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