盧旺達咖啡|勞格若沃|單品咖啡豆推薦

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 00:45:06

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　　盧旺達勞格若沃

　　產區：Ngororero

　　處理方式：水洗

　　海拔：1800m——2000m

　　杯測信息：杏桃、牛奶巧克力、蘋果酸、烘焙榛果、紅酒、蜂蜜、濃稠的醇厚感

　　背景信息

　　盧旺達有着東風地區較富吸引力的歷史。在經歷90年代的“盧旺達種族大屠殺”後，爲消除大屠殺帶來的民族隔閡，增強民族凝聚力，政府倡導民族和解，不再區分民族，

　　統一稱爲盧旺達人。人們的熱情高漲，使當地較高品質咖啡的生產發展迅速。盧旺達被稱爲“千丘之國”，大部地區屬熱帶高原氣候和熱帶草原氣候，溫和涼爽。大約有

　　3.3萬公頃咖啡種植園，50萬人從事咖啡種植業。擁有高海拔和肥沃火山土的良好自然條件。盧旺達是可以完全享受土壤——海拔——氣候之間和諧一致的國家。在這種特有的

　　種植環境中，盧旺達的高質量咖啡具備了與衆不同的口感和香味。咖啡種植在海拔1800-2000m之間，現在主要由小農合夥經營。其生產的很多咖啡在世界上享有盛譽。盧

　　旺達所生長的波旁咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品種，2008年美國進口咖啡協會SCAA所舉辦的高級咖啡年度專業評比中，盧旺達阿諾美加（Rwanda Aromec）水洗波本，力冠羣

　　雄擊敗同時參賽的牙買加藍山No.1、蘇門答臘曼特寧G1特選，榮獲2008年冠軍COE（Cup of Excellence）大獎，可見盧旺達水洗波旁咖啡的品質。