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• 產於印尼爪哇的爪哇咖啡豆，則是屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡，它的酸、苦、甜三種味道配合得恰到好處，相當受到女性朋友歡迎！
   
  美麗柔和的天然香料香，濃稠巧克力甜香及甜苦味，鼻腔略微柑橘味及涼香，水果甜酸明顯與黏稠感… 作爲調配綜合咖啡最理想的豆子，其酸性極少，苦味強烈，煎焙較淺薄，則有如大豆之味，煎焙過度則苦味娛強，因此最適合配合使用。爲了提升風味的豐富性，純品飲者較少，是南洋咖啡之代表品種。綜合咖啡若調上羅姆斯達咖啡，可使咖啡濃度增強，甘味增加。 羅姆斯達是產於印尼的豆子，爪哇已成爲一個咖啡中心，味苦而香醇濃郁，印尼豆帶土氣，配合狂野、醇酒般的也門摩卡豆是不錯的組合。 從前爪哇是阿拉伯種，現在的是羅弗斯達種。在1920年發生了病害，大多數生產園荒廢，從那以後改種抵抗力強的羅弗斯達種。
   
  於爪哇目前所栽種的咖啡幾乎都是以大宗商業爲導向，所以多數都栽種易生長的羅布斯塔的品種 ，阿拉比卡相對栽種的較少，更何況是高品質的阿拉比卡， 但大家可別忘了，爪哇可是一個歷史悠久的咖啡產區，早年當咖啡從埃塞俄比亞被帶出開始散撥到全世界的第一站就是移植到爪哇島！！~
   
  這是一個特別批次的爪哇咖啡豆，一羣熱愛咖啡的年輕人，爲了種出高品質的咖啡，於是透過不斷的試驗，不同品種的混合，精心手工分揀和嚴格的後段處理，終於是獲得高度的評價~而這些特別的高品質咖啡只有銷售到頂尖的消費市場 ，當然是不會錯過如此優異的批次~~這是非常乾淨的咖啡（如果有機會比較其它的爪哇您就會知道），巧克力般的幹香氣會整個溢出來！~溼香氣除了巧克力外還帶著愉悅水果香。杯中表現是蔗糖的甜味，明亮的花及水果 ，不喜愛酸的朋友可以選擇較深的烘焙度，黑巧克力及葡萄乾甜味會印在喉嚨，揮之不去~~
   
  爪哇咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡烘焙的印尼蜜處理西爪哇咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包100克，價格只是250左右。按照每杯單品咖啡15粉來計算，一包可制6杯咖啡，每杯僅需要4、50元左右，對於咖啡館出售動輒上百塊一杯的價格來說可謂性價比極高。

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