薇薇特南果百度百科_危地馬拉薇薇特南果咖啡豆價格報表

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-12-22 15:49:32

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薇薇特南果高原 Huehuetenango Highlands

薇薇特南果這令人驚豔的咖啡產區中，有著陡峭的尖齒羣峯與狹隘山谷，接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風，熱空氣溫暖了山腰，使得優質的咖啡能夠在如此高海拔地區孕育成長而不受到霜寒摧殘。一些最棒的咖啡莊園座落在山脈間的山谷,獨特的微型氣候變化幫助咖啡發展出奇特的風味。薇薇特南果咖啡有著強勁口感與強烈香氣的個性,來自這個產區的咖啡卻也可以非常地多樣多變。除了展現出濃郁巧克力風味外，還帶著西洋梨、蘋果、肉桂的香氣，這些元素結合成一股細緻滑順有如糖漿般的口感，漸漸地再帶出溫和的火燒雪松木香和焦糖。乾淨度高，並且尾韻悠長層次多。

危地馬拉薇薇特南果咖啡產區是極高的山區，被來自墨西哥Tehuantepec大平原的溫暖熱風吹拂滋養著，使得優質的咖啡能在此高海拔的地區孕育成長，不受到霜害摧殘當地驚爲天人的優質咖啡是瓜國珍貴的寶藏資產。

咖啡從19世紀開始在這個地區種植，不斷的在精煉提升整體品質，逐步將咖啡帶至完美的境界。

一些優質的咖啡莊園座落在山脈間的谷地，獨特的微型氣候變化造就了咖啡的奇特風味。

薇薇特南果(Huehuetenango) ，位於危地馬拉最北方的薇薇特南果產區，最特殊的是一般危地馬拉最常見的是火山土壤，而此區卻屬於石灰質土壤，讓薇薇特南果咖啡隱約透露出一股礦石般的氣息；通常2000米左右的高地極易在夜間結霜，但來自墨西哥的熱氣流穩定地進入薇薇特南果，使得此地高海拔的咖啡園不致受到霜害侵襲。

新東方(New Oriente)是危地馬拉最新的咖啡產區，特色是蘊含香氣，明顯的酸度並有相當好的質感。雨水豐沛，長年在雲蔭的遮蔽下，在氣候上新東方與柯班相似，只有小小的不同。從前爲火山區域，土壤中蘊含變質岩。土壤中之礦物質由於大量的變質岩得以平衡。咖啡的種植也與一般危地馬拉火山地區有相當的不同，新東方咖啡生長在火山土壤中，而生長期間並沒有火山的活動。

危地馬拉薇薇特南果咖啡豆品牌推薦

前街咖啡烘焙的危地馬拉薇薇特南果咖啡豆-天意莊園帕爾湖咖啡在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包半磅227克，價格只是75元而已。按照每杯單品咖啡15克粉來計算，一包可制15杯咖啡，每杯僅需要5元左右，對於咖啡館出售動輒幾十元一杯的價格來說可謂性價比極高。