瓜地馬拉薇薇特南果咖啡豆怎麼買_薇薇特南果英文_薇薇特南果價格

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-11-24 18:22:29

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  • 在三個非火山地區, 薇薇特南果Huehuetenango是最高和最乾燥的產區。這個地區是危地馬拉最好的咖啡產區之一。薇薇特南果 位於 Cuchumatanes 腳下, 是中美洲最高的非火山山脈。從墨西哥的 Tehuantepec 平原上, 有大量的熱氣從 Cuchumatanes 山脈的冷空氣中掠過。這個區域因此被保護免受霜凍, 允許咖啡耕種2000米。薇薇特南果的極端偏遠要求幾乎所有的生產者都要自行加工咖啡。幸運的是, 該地區的河流和溪流數量幾乎是無限的, 所以在任何地方都可以找到磨坊。這個地區有理想的地理條件, 以培育優質的咖啡。來自薇薇特南果的咖啡是特殊的咖啡, 具有獨特的酸度和果香味。
     
    薇薇特南果是極高的山區,但被來自墨西哥Tehuantepec大平原的溫暖熱風吹拂滋養著,使得優質的薇薇特南果咖啡能夠在如此高海拔地區孕育成長而不受到霜寒摧殘。 這裏也是古馬雅文化主要王國之一的發源地,遺留的建築物依然提醒著人們關於這個地方的偉大歷史與遺產。銀、鉛、鋅、 銅與黃金皆可在薇薇特南果挖掘發現,但當地驚爲天人的優異咖啡纔是真正的寶藏財產。
     
    咖啡從19世紀就開始在這個地區種植,從此不斷在處理過程上修改進步,精煉提升整體品質,逐步將咖啡帶至接近完美的境界。 一些最棒的咖啡莊園座落在山脈間的山谷, 獨特的微型氣候變化幫助咖啡發展出奇特的風味。 薇薇特南果咖啡有著強勁口感與強烈香氣的個性,來自這個產區的咖啡卻也可以非常地多樣多變。除了展現出濃郁巧克力風味外, 還帶著西洋梨、蘋果、肉桂的香氣,這些元素結合成一股細緻滑順有如糖漿般的口感, 漸漸地再帶出溫和的火燒雪松木香和焦糖。
     
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2018-08-28 22:13:54 責任編輯:未知

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