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• 非洲咖啡豆風味：其中的埃塞俄比亞咖啡橘香比較濃，肯尼亞咖啡則有濃郁的莓香，還有烏梅汁與葡萄柚的酸香味，以及甘蔗清甜香。埃塞俄比亞咖啡的橘香和肯尼亞咖啡的莓香味是非洲豆最大的特色，也最讓咖啡迷們傾心鑽研。
   
  非洲咖啡的普遍特點是濃郁的香氣以及迷人的果酸，其酸味亮度活潑令人振奮，但非洲咖啡的醇厚往往略顯單薄，甜味也不太突出。非洲咖啡由於乾旱缺水，多采用日曬法處理生豆，豆型常常並不均勻美觀，瑕疵率較高。
   
  【肯尼亞 錫卡AA】
   
  肯尼亞是東非洲著名咖啡產國，咖啡產區主要集中在以肯尼亞山（Mt.Kenya）爲代表的高原地區。熱帶氣候、酸性紅色的火山土壤爲咖啡提供了天然適宜的生長環境，海拔1550——1750米左右。以七大產區最着名，包括涅裏、錫卡、奇安布、吉莉尼雅、魯伊魯、穆蘭加以及肯尼亞山西側，主要產區如中部的涅裏（Nyeri）、魯伊魯（Ruiru）。擁有熱帶氣候、酸性紅色的火山土壤爲咖啡提供了天然適宜的生長環境。
   
  非洲系列代表：
   
  【西達摩 日曬】
   
  在西達摩罕貝拉產區中，比較有名的一支豆子代表【花魁】也是相當出衆的。罕貝拉位於埃塞最大的咖啡產區古吉（GUJI），行政隸屬於奧洛米亞州。Hambella西部與耶加雪菲kochore隔山相望，兩個產區之間有海拔高3200米、寬約30公里的高地阻隔，東南北分別與古吉的shakiso，Uraga，Kercha子產區接攘，是埃塞海拔最高的咖啡子產區（Harrar是埃塞海拔最高的主產區）。所有這些莊園和處理場中，只有來自"BukuAbel "莊園及處理廠出品的日曬咖啡叫做"花魁"。Buku Abel是海拔2280米的非洲大陸上一個被羣山環繞的小村莊。
   
  而前街咖啡新進 2018新產季埃塞花魁，來自Hambella核心產區，山泉處理廠微批次。海拔2280米的一個被羣山環繞的小村莊，每年12月是它的咖啡採收季節，每當這時，滿山都是紅彤彤成熟的咖啡果，村子裏排列整齊的放在非洲日曬牀，這就是“花魁”處理的地方。
   
  風味：聞起來有着明顯的香瓜和發酵酒香，草莓果醬，入口帶着菠蘿蜜般的柔和酸感，中段草莓的莓果風味湧現，還有一些蔗糖的回甘，層次比較豐富。
   
  非洲咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡烘焙的非洲咖啡豆：埃塞俄比亞咖啡豆、肯尼亞咖啡豆、布隆迪咖啡豆等在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包半磅227克，價格只是80-90元左右。按照每杯手衝咖啡15克粉來計算，一包可制15杯咖啡，每杯單品咖啡僅需要6元左右，對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。

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