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• 　　肯尼亞是人類的發源地之一，境內甚至曾出土約 250 萬年前的人類頭蓋骨化石。從 1890 年起至 1963 年獨立之前，一直是由英國殖民統治，時間長達約七十年。
   
  　　肯尼亞（Kenya）位於非洲東部，與“咖啡之源”埃塞俄比亞爲鄰。雖然土壤肥沃，但該國首次種植咖啡，是1893年從巴西引入的波旁（Bourbon，又稱French mission，以紀念傳入的法國傳教士）；就像“向左走、向右走”的故事，咖啡沒有南移內陸而是北渡紅海。經歷數百年的擴散，在世界各處落戶、變種後，才輾轉返回故鄉——非洲大裂谷（The Great Rift Valley）。
   
  　　作爲英國殖民地，出口咖啡所得的利益對宗主國傾斜是自然不過。直至1954年爲止，肯尼亞人所擁有的耕地只有5000英畝，其餘大部分都是由英國人控制，並送到倫敦拍賣。殖民地雖似被剝削，但若沒有英屬實驗室Scott Laboratories，肯尼亞咖啡也不可能有今天的成就。因爲其代表品種SL-28和SL-34，就是當年該實驗室培植40種咖啡裏的其中兩種。現時肯尼亞的流行品種還有抗病性高但味道稍遜的Ruiri 11，抗旱力高的Batian、K7和Kent等。
   
  　　西元1892年法國傳教士將波本種的咖啡帶入肯尼亞種植，這些原生種的咖啡因此被人們稱爲 French Mission Varietal，在栽種過程中避免了科學方式的改良，保留了波本最原始的風味。
   
  　　二十世紀初，法國、英國的傳教士與研究人員在肯尼亞進行篩選培育咖啡樹，併成功培育出波旁種嫡系子孫“SL28”與“SL34”兩種。百年來，肯尼亞的咖啡早已適應肯尼亞高濃度的磷酸土壤，並孕育出肯尼亞咖啡豆特殊的酸香精髓，風味有別於其他中南美洲國家的波旁種咖啡豆。
   
  　　不同於目前肯尼亞多半種植經改良培育的 SL28、SL34，法國傳教士（French Mission）是經過科學改良前的原生波旁咖啡品種。19 世紀晚期，由法國使節團從當年的波旁島（即現在的 Reunion）引進到肯尼亞，保有傳統波旁品種的風味特色，此款品種的豆貌與風味也有些相似於鄰近幾乎全境皆栽植傳統原生種的盧旺達波旁。
   
  　　前街咖啡的【哈尼亞】就是西漢納莊園的法國傳教士波旁種~
   
  　　“法國傳教士：西漢納莊園”以流經莊園的河流爲名，當地土質屬於深紅肥沃的火山土壤，哈里斯家族（Harries）種植咖啡已將近一個世紀，豐富的栽植經驗，配合當地對於生產咖啡理想的風土條件，向來的產出皆有不錯的風味表現。
   
  　　莊園主人除了咖啡事業的永續經營外，同樣著重對於當地社區的回饋，捐贈超過 50 畝的土地給 Thika 市政廳和 Wabeni 技術研究機構，致力於教育貧困家庭小孩實際的謀生技能，提升當地人民的生活條件。
   
  　　肯尼亞的咖啡拍賣
   
  　　在收成月份期間的每個星期二，首都奈洛比（Nairobi）的咖啡交易所（Coffee Exchange）都會舉行拍賣。該國大概有50個政府認可出口商把咖啡批次分類、評級，並把樣本寄給外國的潛在買家杯測品評，並在稍後時間入標競投。也有外國公司委託認可的市場代理（marketing agent）進行直接交易（Direct Trade），所有步驟清晰透明，並受肯尼亞咖啡局Coffee Board of Kenya的規管，確保扣除成本後的款項盡歸農民。
   
  　　前街建議衝煮參數：
   
  　　V60/90℃/1:15/時間兩分鐘
   
  　　有着不錯的醇厚度，酸質綿密且豐富活潑，有着焦糖紅葡萄柚，檸檬，酸橙和紅砂糖的風味。