有關於通常三種美式咖啡做法有感

作者:咖啡沙龍網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 16:06:27

  喝了很久的美式咖啡了,總體感覺“她”就如同一個天天要見面的朋友,兩人在一起總有些這樣那樣的話題要交流。“她”不像虹吸給人一種非常端莊的感覺;需要很用心去聆聽,也不像意式咖啡給人種準確無誤;必須嚴謹去遵循很多條例辦事從而達到完美,更不像手衝給人種時刻注重細節;不能有任何閃失並要做到把控度及其優秀。“她”似乎就如同身邊一個無話不談;時時刻刻能夠分享你所有喜怒哀樂,給你種貼切而又樸實的感覺。

  轉入正題

  美式咖啡通常的三種方法

  1,標準滴漏咖啡機制作;這樣的電器在任何中大型商場都有出售,價格便宜,成爲普通咖啡飲用者的最佳伴侶。

  2,意式咖啡機制作的espresso加入沸水綜合而成;咖啡店中最標準的做法,也成爲了範本。

  3,同樣是意式咖啡機制作,只是在萃取完了espresso後,繼續讓機器供水直到一杯完整的咖啡,俗稱 Long Black。

  口感分享:

  標準美式咖啡機做的咖啡,雖然比較清淡,在香氣上不是非常濃烈,也缺少了咖啡油脂,但其清新的口感,非常適合招呼那些平時不怎麼飲用咖啡的朋友,同時也是最節約時間的利器。

  意式機加沸水的口感應該是喝慣咖啡朋友的首選,其豐厚的咖啡油脂給予了完全的保留,完全是esprsso的清淡口感,但依舊完美保留了espresso那濃郁的芳香和質感。

  Long Black這樣的做法不是非常的常見,但如你希望你的咖啡的統一性和純美度完全保留一致,那這樣的方式出品的美式咖啡一定是非常適合您了。必定從某種角度去看,這杯咖啡的出品是用心的哦。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2014-09-05 15:10:02 責任編輯:咖啡沙龍網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄