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• 你是入門新手？→ 恭禧你剛入門就看到這篇文章。不會浪費錢買到過期有油耗味、酸或苦到無法接受、總之真難喝的咖啡豆。
   
  不是新手，喝咖啡多年了沒有覺得美味？有自己衝煮咖啡的習慣，但總覺得煮得不好喝？
   
  → 那麼你更要看這篇文章，快速檢視買到不合自己口味的入門咖啡豆，問題出在哪裏…立刻停止浪費錢。
   
  ●咖啡豆一定要“新鮮”
   
  因爲… 過期咖啡豆的“油耗味”足以蓋掉一切好味道。
   
  《新鮮的定義》咖啡豆儲存在單向透氣袋並放置在室溫的環境，“烘焙完成後的二週內”都算是新鮮咖啡豆。
   
  《挑選的方法》選擇“接單烘焙、能客制焙度、有標示烘焙日期”的咖啡豆。
   
  風味 & 烘焙度 選擇
   
  ●喜愛《花香、果酸》
   
  選擇 水洗豆，淺焙 > 中焙 > 中焙+
   
  ●喜愛《果香》
   
  選擇 日曬豆、蜜處理，淺焙 > 中焙 > 中焙+
   
  全豆款皆可，烘焙度選擇“中深焙”
   
  ●喜愛《木質香氣、不酸 & 微苦風味》
   
  全豆款皆可，烘焙度選擇“深焙”
   
  ●《咖啡豆推薦不酸》
   
  “風漬豆”搭配各種焙度都不酸、其次是“溼刨豆 搭配 中深焙、深焙”烘焙度不酸
   
  ●入門咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡烘焙的入門咖啡豆：耶加雪菲咖啡、巴拿馬花蝴蝶咖啡、印尼曼特寧咖啡等在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包半磅227克，價格只是80-90元左右。按照每杯手衝咖啡15克粉來計算，一包可制15杯咖啡，每杯單品咖啡僅需要6元左右，對於咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂性價比極高。

前街咖啡：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。https://shop104210103.taobao.com