巴拿馬咖啡的發展趨勢怎麼樣?巴拿馬咖啡的優勢在哪裏?

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡種類 > 2024-12-22 11:52:19


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  咖啡種植正在更傾向於環保,咖農們將種植,採收和處理都做到了可持續發展。
 
  更多的國際採購商和杯測師們選擇去巴拿馬實地探訪咖啡質量,也爲了學習以彌補自己的不足。
 
  因爲瑰夏種和巴拿馬環境的完美契合,將會有更多的瑰夏通過不同的種植和處理方法誕生在巴拿馬,築建瑰夏咖啡的金字塔。
 
  另外巴拿馬本土每年舉行的比賽——“Best of Panama”(巴拿馬最佳咖啡),由巴拿馬精品咖啡協會組織籌辦,每年也吸引了來自世界各地的採購商前來“尋寶”,每年榮獲大獎的咖啡價格也是節節攀高。
 
  比如良好的物流體系和基礎設施,巴拿馬運河以及兩大海運港口,讓中遠程運輸變的簡單。陸地上的公路也非常方便發達,可以很方便就可以到達咖啡莊園。
 
  大量巴拿馬的土著居民在咖啡收穫季節中投入勞動,他們的報酬也是出於世界上同種工作的領先水平。
 
  正如那句名言,“好咖啡不是隨便就能產生的”,巴拿馬咖啡的成功有他們本國的條件和環境所致,但也跟他們的咖農的自強不息有關。
 
  看到了世界上先進咖啡產地的長處之後,我們也要反思自己的咖啡產地與他們相比還差在哪裏,也希望我們中國的咖啡產業能夠向更多的外國產地學習,慢慢改進中國咖啡的質量。

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2018-09-05 17:46:27 責任編輯:未知

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