做法： 1、將衝調好的咖啡倒滿於杯中;

2、加入二湯匙的砂糖溶於咖啡中;

3、將巧克力沙司加入咖啡中;

4、再把液體鮮奶油加入，充分攪拌均勻即成。 製作摩卡咖啡需要的材料咖啡(最好是現煮的咖啡)、太古方糖、噴射奶油、可可粉、鮮牛奶.選擇一個合適的玻璃杯，加入10克可可粉。咖啡備用。 倒入咖啡粉(或者加入煮好的咖啡) 倒開水至1/2杯攪拌 倒入熱牛奶 加糖，2塊是我的口味，大家可以按自己的口味加糖，如果是加巧克力糖漿那是最好的了。 噴射奶油從冰箱取出，搖勻。 噴上奶油，噴奶油的手勢很重要。噴射大約1秒左右就可以完成。

瞭解到摩卡咖啡的做法，大家可以自己在家做。作爲最古老的摩卡咖啡它的製作方法簡單，口感好，深受消費者的青睞。

摩卡咖啡是拿鐵咖啡的變種，它也是拿鐵咖啡中最花俏的一種，它裏面含的成分比較多，當然口味也不同。那摩卡咖啡正確的喝法是怎樣的?

摩卡熱咖啡1杯約7分滿，加入2 OZ溫熱鮮奶、1/2 OZ 巧克力糖漿攪拌混合，上面再旋轉加入一層鮮奶油，並灑下削片巧克力屑，附上糖包即可。(OZ：盎司，1OZ=28.41毫升 )

適合飲用時間：早晨或餐後。

其它咖啡的喝法：

Single espresso濃縮咖啡

Singleespresso是功夫咖啡的基本款，分量相當少，是歐洲最流行的一款咖啡，好的功夫咖啡在家裏很難做出來，需要越專業越好的咖啡機來炮製。

喝法：

即使在咖啡館裏，喝Espresso也不需要很特別的環境，有時候甚至不需要桌子，很多人都喜歡站在吧檯邊一邊看咖啡師怎麼優美流暢地炮製一杯Espresso，然後端過來用三秒鐘的速度就把它幹掉。

建議搭配：

1.鮮檸檬水，因爲Espresso很濃，喝之前最好是喝點清水，把味覺清零，至少不能是口渴的狀態。

2.布朗尼蛋糕，因爲咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。

Macchiato espresso馬琪朵

Macchiato比較女性化，分量是卡布其諾的三分之一，馬琪朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶，喝起來奶香只停留在脣邊而已，濃縮咖啡的味道並不會被牛奶稀釋。這款咖啡是現今功夫咖啡裏最爲流行的，很多咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣，比如焦糖馬琪朵，但實際上已經默默把分量加大了數倍，口味也減淡了很多，只是還沿用這個好聽的名字而已。

喝法：

馬琪朵因爲上面有一朵淡淡的奶泡，喝的時候不要用咖啡勺攪拌，就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層，找一個角度直接喝，讓咖啡進了口裏還能保持層次感。

建議搭配：

1.黑巧克力，這是功夫咖啡的絕配，很多咖啡館會提供這樣的經典搭配。

2.聽肖邦瑪祖卡舞曲，喝這樣的濃咖啡，不適合聽更熱鬧的流行音樂了，來點安靜中帶點勁兒的鋼琴非常和諧。

Doubleespresso雙份濃縮咖啡

這是一款屬於男性的飲料，帶勁兒又毫不矯情。雙份的意思並不是咖啡的分量加倍，而是同樣多的水，咖啡粉的用量加倍，咖啡看起來還是那麼多，但濃度提升了一倍。還有的人喜歡往Double裏面再加酒，比如朗姆或是威士忌，追求那種味覺全部被包圍了的滿足感。

喝法：

雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試，因爲會有上去了下不來的感覺。不過一旦喜歡上了也就無法自拔了。

建議搭配：

1.牛油曲奇餅乾，這樣的略嫌平庸的搭配只是爲了讓這樣帶勁的飲品有點內容。

2.喝雙份是需要醞釀的，一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發發短信，不痛不癢地問候一下。

康寶蘭ConPanna

康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油，是比較復古的一款功夫咖啡。一般的咖啡館都會用玻璃杯來裝，爲了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的界面，從一開始的一刀兩斷，到慢慢一絲一絲滲透，最後深褐色清澈的濃縮咖啡變混濁，奶油的甜味也瀰漫在苦苦的咖啡裏面，變得比較有親和力。想要嘗試功夫咖啡的人，從這一款咖啡入手會比較容易。

喝法：

康寶蘭因爲加了鮮奶油，很有點下午茶的氣氛，可能不需要再配糕點，自身的結構已經很完整。喝的時候最好也不要攪拌奶油。

建議搭配：

1.杏仁，這是比較健康的搭配，口味也不錯。

2.看新的娛樂指南，順手從咖啡館抄起一張什麼節目海報看看都挺適合。

困了，來一杯濃濃的咖啡，或選擇卡布奇諾，或選擇藍山，或者來一杯瑪奇朵，不管是哪一種，希望能幫你趕走疲倦，迎來好心情，開始新戰鬥!

不同的咖啡喝法不同，所以表現出的作用也不同。無論是哪種咖啡，其沖泡的水溫一定要達到85-90度左右，否則沖泡的咖啡口感不太好。