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  前街咖啡 單品咖啡豆推薦 --巴拿馬 紅標瑰夏 |巴拿馬 藍標瑰夏
  
  　　巴拿馬 翡翠莊園 高海拔私藏版瑰夏 特殊紫標 （水洗）

  　　產區：波魁特

  　　等級：SHB

  　　處理方式：水洗

  　　海拔：1400-1700米

  　　品種： Geisha

  　　風味敘述：

  　　新鮮的香橙汁、強烈的花香，很果汁。

  　　紅漿果，青檸、橘子。

  　　厚實的口感，甜美多汁，具有頂端咖啡必備的其中幾項特質，

  　　高山泉水的乾淨度，天然的甘甜、細緻的口感。

   

  　　巴拿馬 翡翠莊園　Panama La Esmeralda

  　　翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda） 的土地最早是一個瑞典人 Hans Elliot 在1940 年時合併購入的。這塊土地佔地數百公頃，也就是現在的Palmira 和 Cañas Verdes 莊園。在1967 年時，一個瑞典裔美國銀行家，Rudolph A. Peterson （1904 - 2003） 把翡翠莊園（Hacienda La Esmeralda） 買下來當做他退休後的事業。在那時後，這塊土地主要的是飼養肉牛的牧場，和一些少量的咖啡林混合在其中。到了1975年，Peterson 家族把肉牛牧場轉換成酪農業，這項轉變相當的成功，現今仍佔翡翠莊園土地的一半。在八零年帶中期，這個家族一直在尋找不同的產業發展性，如咖啡事業，而咖啡在波魁特（Boquete） 豐富的生產歷史似乎象徵了一個具有潛力的機會。

  　　翡翠莊園La Esmeralda位於於中美洲巴拿馬精品豆產區波魁特，該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha爲主，並因爲對自然環境的用心和特殊照料，榮獲雨林聯盟證，翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術，使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

  　　巴拿馬翡翠莊園Esmeralda Specialty是罕見的得獎莊園競標豆，曾在線上拍賣三度創下新紀錄。2004年6月一磅21塊美金 2006年5月一磅50.25塊美金 2007年5月一磅130塊美金 2010年5月更是來到一磅170塊美金。

  　　以下是Esmeralda莊園的獲獎記錄：

  　　美國精品咖啡協會（SCAA）杯測會冠軍 （2007, 2006, 2005）

  　　美國精品咖啡協會（SCAA）年度咖啡第二名（2009, 2008）

  　　巴拿馬最佳咖啡（Best of Panama）冠軍（2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004）

  　　雨林聯盟（Rainforest Alliance）咖啡品質杯測賽冠軍（2009, 2008, 2007, 2006, 2004）

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