夏威夷咖啡很酸正常嗎？夏威夷咖啡怎麼泡

夏威夷咖啡很酸正常嗎？夏威夷咖啡怎麼泡_夏威夷可娜咖啡風味

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 夏威夷咖啡豆 > 2024-12-22 18:41:37

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大洋洲的咖啡豆之星 - 夏威夷咖啡-柯納，種植地區爲於大島西南部，涵蓋Hualalai及Mauna Loa山坡的區域，肥沃火山土壤加上充足的陽光與降雨，只有在這區域內種植並接受最嚴格認證標準的咖啡豆，才能夠冠上KONA名稱，年產量非常稀少。

● 夏威夷可娜

夏威夷州（Hawaii State）美國唯一的羣島州，夏威夷羣島是由火山爆發形成的，由太平洋中部的132個島嶼組成，夏威夷島爲最大島，島上有2座活火山，氣候終年溫和宜人，降水量受地形影響較大，各地差異懸殊，森林覆蓋率近50%。夏威夷屬於海島型氣候，終年有季風調節，每年溫度約在26℃-31℃。可娜（Kona）是夏威夷境內最著名的咖啡產區，在全球赫赫有名。

夏威夷可娜這款咖啡豆的口味：溫和，甘香馥郁。因其在夏威夷沙灘、季風和火山的獨特氣候環境成長，造就了極具特色的風味：新鮮，清冽，中等醇度，有輕微的酸味，同時有濃郁的芳香，有青草或樹木的新鮮甜香，以及柑橘系水果的酸味與豐潤，餘味長久，就像這個火山羣島上五彩斑斕的色彩一樣迷人。

● 中度烘焙

烘焙是一個利用熱度將生咖啡豆（綠咖啡豆）烤至棕黃，使鮮明的香氣以及豐富的口味得以釋放的過程。一般來說，烘焙程度越深將會給咖啡注入更多“烘烤特質”，如烤堅果以及甘苦口味，以及更強烈的苦澀度。中度烘焙使更多接近咖啡豆本質的特徵得以顯現：更高的酸度（這種怡人味覺在高級紅酒中也很常見）、果味，以及香甜風味。

● 夏威夷咖啡豆品牌推薦

前街咖啡烘焙的夏威夷咖啡【kona咖啡豆】在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一包100克，價格僅有120元。按照每杯咖啡15克粉來計算，一包可制6杯咖啡，每杯僅需要20元左右，比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。