牙買加藍山咖啡品牌莊園-柯納斯黛爾莊園介紹_牙買加咖啡多少錢

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 牙買加咖啡 > 2024-11-05 17:19:10

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  • 牙買加咖啡品牌-柯納斯黛爾莊園是1800年由英國人建立,用於商業流通而種植咖啡的最早的莊園之一。
     
    當地的農民發現,在這個地區種植的咖啡品質明顯優於其他地區,也聚集到柯納斯黛爾莊園附近開始種植咖啡。從那時起,柯納斯黛爾從一個莊園發展成爲一個大規模的咖啡種植區。
     
    1801年——1825年,第一代農園主是Colin McClarty,第二代莊園主是他的兒子Alexander McClarty。
     
    1825年——1842年,農園的經營權移交給了第三代農園主Alexander Campbell。
     
    1842年以後,有關這個農園的資料無從考查,柯納斯黛爾農園從歷史上消失了。
     
    現在,在當地只能看到當時的咖啡研磨工廠的廢棄房屋。
     
    柯納斯黛爾地區的平均海拔在1000米左右,因爲地處藍山地區的中央位置,也被稱爲“藍山的心臟”。附近還有牙買加最大的國立公園和森林保護區,擁有種植咖啡得天獨厚的氣候地理環境。
     
    後來,經營咖啡的夏浦家的咖啡貿易公司使這個古老的品牌復活。
     
    他們從鄰近柯納斯黛爾農園的農家購入新鮮的咖啡果,在咖啡貿易有限公司經營的B.M.C.P工廠進行研磨、裝桶。日本的ATAKA通商也對B.M.C.P工廠的投入了部分投資,獨家買斷的藍山1號咖啡。
     
    當地的咖啡農一直堅持老品種鐵畢卡的種植,味道妙不可言的藍山,酸度溫柔明亮,口感清新雅緻;它有着絕佳的醇度和均衡度,餘韻的甘甜讓人脣齒留香,給人帶來無與倫比的美妙體驗。
     
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2018-09-14 13:00:50 責任編輯:未知

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