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• ●危地馬拉安提瓜咖啡地理知識
   
  危地馬拉這個國家屬於拉丁美洲產豆區
   
  是中美洲最西部的一個國家，
   
  與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。
   
  危地馬拉被譽爲“永春之國”
   
  印第安語代表“森林的土地”
   
  咖啡樹平均種植海拔在1200-1300米
   
  國內超過300種以上微氣候
   
  造就了這裏的咖啡有着品質迷人的風味。
   
  衆所周知，拉丁美洲產區的咖啡豆有着清爽活潑的酸度
   
  同時具有堅果、可可和輕柔香料的風味！
   
  其實，在咖啡界
   
  危地馬拉咖啡除了以高產量聞名
   
  品質也是很好的！
   
  ●“我第一次接觸到的精品咖啡是使用危地馬拉咖啡豆製成的，咖啡豆產自鮮爲人知的薇薇特南果區。咖啡豆本身毫無缺點，且品質均衡，經烘焙後，口味、風味、醇度都無可挑剔，如品嚐高級葡萄酒般複雜且精妙。”
   
  ——《精品咖啡大全》，田口護
   
  而位於危地馬拉中南部的安提瓜
   
  出產着該國最好的咖啡！
   
  安提瓜沿襲着傳統生活方式
   
  並且坐落在三個火山之間；
   
  (分別是Agua, Acatenango, and Fuego)
   
  這片地區出產的咖啡生長在海拔1524米的高度；
   
  來自安提瓜的咖啡農場主掌握了豐富的園藝知識，
   
  這裏一貫出產中美洲最好的某些咖啡！
   
  從1973年起，星爸爸便開始供應危地馬拉安提瓜咖啡！
   
  與世界其他的咖啡種植地不同，
   
  危地馬拉的咖啡是有一套完整且種植的處理流程，
   
  因此品質非常穩定！
   
  如果你詢問星爸爸的大多數咖啡專家：
   
  “如果只讓你喝一款咖啡，那是哪一款？”
   
  答案一定是危地馬拉安提瓜咖啡！
   
  ●危地馬拉安提瓜咖啡
   
  基本知識
   
  危地馬拉安提瓜咖啡
   
  關於包裝
   
  摘自“啡嘗星資訊”
   
  關於郵票
   
  ●危地馬拉安提瓜咖啡
   
  更多故事
   
  從2002年開始，
   
  星巴克在危地馬拉開展一系列社會發展項目，
   
  包括剛開始在DosMarias莊園所投資的
   
  若干教育和健康醫療項目
   
  這所學校爲當地種植農的小孩子們開設
   
  （你沒有近視，這是小趣君能找到最清的圖啦）
   
  ●危地馬拉咖啡行業現狀
   
  危地馬拉八大著名咖啡產區
   
  （上文中有提到已提到薇薇特南果和安提瓜兩個）
   
  AnaCafé（危地馬拉咖啡協會）設立於1960年，
   
  不代表任何買賣出口商
   
  只代表國內超過12萬5千名咖啡生產者。
   
  摘自《coffeet&i, AnaCafé Green Book, AnaCafé》
   
  ●夥伴說
   
  危地馬拉咖啡是我最喜愛的上午咖啡。即使一些早晨我不想起牀，危地馬拉咖啡的香味也會喚醒我“該起牀了”。四溢的飄香帶來美妙的感覺，讓我積極地迎接每一天!
   
  ——Pamela Fleetwood, Barista, 西雅圖, 美國
   
  ●彩蛋篇
   
  你知道咖啡是如何傳入到危地馬拉的嗎？
   

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