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• 海南黑白咖啡
   
  普通話：馬來西亞華人飲用的咖啡，其實是一種源自西方嘅飲品。西方人叫 [kofi]，馬來亞海南先輩將這種西方飲品稱爲“羔丕”、“羔呸”、“㗝呸”。現在馬來西亞所有種族都叫咖啡爲“㗝呸”。
   
  粵語：馬來西亞華人所飲嘅㗝呸，其實係一種源自西方嘅飲品。西方人叫
   
  [kofi]，馬來亞海南先輩將哩種西方飲品叫“羔丕”、“羔呸”、“㗝呸”。今日大馬所有種族都系叫咖啡爲“㗝呸”。
   
  普通話：馬來西亞咖啡可分爲兩種，即“黑咖啡”與“白咖啡”。
   
  粵語：馬來西亞嘅咖啡可分爲兩種，即系“黑咖啡”同“白咖啡”。
   
  普通話：早期本地人所飲“黑咖啡”，乃是用白糖加入咖啡豆，經高溫炒成的。以前黑咖啡是用豬油炒的，後來改用人造黃油，當然最高級的乃是採用牛油來炒制。炒咖啡豆時，如果白糖用得越多，所炒成的咖啡就越黑。
   
  粵語：早期本地人所飲嘅“黑㗝呸”[hɐk5 ko33 pi55]，系用白糖加入咖啡豆，經高溫炒成嘅㗝呸。以前黑㗝呸系用豬油炒嘅，後來改用人造黃油
   
  ，當然最靚嘅系用牛油炒嘅。炒㗝呸豆𠮶陣時，如果用白糖越多，所炒成嘅㗝呸就越黑。
   
  普通話：馬來西亞茶室招待客人的黑咖啡，絕大部份都是用“混合㗝呸”（馬來話稱爲Kopi campuran），所謂“混合㗝呸”是指加入黃豆或麥粒，這樣就可減低咖啡成本。至於高級咖啡廳，便由顧客自選咖啡豆在現場磨製。
   
  粵語：馬來西亞茶室所應客嘅黑咖啡，絕大部份都系用“混合㗝呸”（馬來話叫Kopi campuran），所謂嘅“混合㗝呸”係指加入黃豆或麥粒，啖就可減低咖啡嘅成本。至於高級咖啡廳，系由顧客自選咖啡豆喺現場磨嘅。
   
  普通話：至於白咖啡，指經低溫烤焙不加白糖的咖啡，較之黑咖啡，顏色淺得多，故稱“白咖啡”。
   
  粵語：至於白咖啡[pak2 ko33 pi55]，係指經低溫烤焙無加白糖嘅㗝呸，同黑咖啡比較，顏色就淺得多，所以稱爲“白咖啡”。
   
  普通話：馬來西亞的白咖啡，最先流行於北馬怡保（Ipoh，華人舊稱“壩羅”）一帶，近幾十年方普及全馬。
   
  粵語：馬來西亞嘅白咖啡，最先喺北馬怡保（Ipoh，華人舊稱“壩羅”）一帶流行，近幾十年先至普及全馬。
   
  普通話：馬來西亞初期咖啡店，悉數由海南人開辦，後期有福州人加入，到現今開咖啡店的華人，各種籍貫皆有，因爲咖啡店初期由海南人開辦，故此今日馬來西亞咖啡店所使用的一套茶室飲品用詞，都是由海南人創造。
   
  粵語：馬來亞初期嘅咖啡店全部系海南人開嘅，後期亦有福州人加入，至於今日開咖啡店嘅唐人，各種籍貫都有喇，因爲咖啡店初期系由海南人開嘅，所以今日馬來西亞咖啡店嘅一套茶室飲品用詞，都系由海南人所創嘅。

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