海南咖啡和雲南咖啡的品質區別 雲南咖啡豆品種風味特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 興隆咖啡 > 2024-11-21 23:09:49

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  • 海南地區咖啡種植歷史悠久,是中國咖啡的主要生產種植地之一。海南以種植中粒種咖啡爲主,優勢區域範圍包括澄邁、萬寧、文昌、瓊中、白沙、三亞6個市(縣)。鼎盛時期,全省種植咖啡面積達1.53萬公頃,因收益低導致面積大量減少,至2008年僅140公頃。

     

    近年來,澄邁、萬寧等地開始着手振興咖啡產業,鼓勵農民擴大種植。2010年海南國際旅遊島建設上升爲國家戰略,給海南咖啡產業帶來了新的發展機遇,海南咖啡也開始醞釀其“復興之路”。

     

    海南咖啡區域品牌優勢明顯,地方咖啡文化氛圍較濃郁,擁有“興隆”、“福山”等10多個本土咖啡品牌,海南咖啡生產企業正呈較快增長趨勢。

     

    以咖啡等熱帶作物爲主的觀光園也逐漸興起

     

    興隆隆苑咖啡莊園位於海南島東部,佔地150多畝,是一個集有機咖啡種植、加工、品嚐、休閒體驗、觀光旅遊的生態環保循環莊園,經中國有機生態產業聯盟認定爲中國第一家有機咖啡、中國第一家有機咖啡莊園。該充分發揮出了海南省度假聖地的優勢,實現了“旅遊業+咖啡產業”的完美契合。據瞭解,該咖啡莊園年接待觀光遊客120萬人次以上。

     

    在莊園裏可以看到咖啡從一顆種子變成一杯咖啡的整個過程,3月是咖啡花開的季節,整個園區都可以看到白雪似的咖啡花,而咖啡花也有淡雅的清香。12月到3月是咖啡的採摘季節,可以觀看到工人採摘咖啡和咖啡初加工過程。

     

    位於西部的福山候臣咖啡文化村,成功的將田園風光、休閒、商務娛樂等元素與咖啡有機融合在一起,吸引着城市甚至島外遊客前來消費。另外借特色小鎮之風,海南福山將建咖啡文化風情小鎮。

     

    從產業鏈角度來看,海南咖啡已初步形成科研、種苗、種植、加工、分銷、零售、觀光服務和文化爲一體的產業鏈。咖啡園的建設能促進咖啡資源由低效益行業向高效益行業配置,從而實現社會效益、經濟效益、旅遊效益的“多贏”。

END

 

2021-11-17 13:55:11 責任編輯:未知

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