今天倒不是要介紹咖啡粉、咖啡豆什麼的，而是介紹幾種除了購買全自動咖啡機，也能喝到
現磨咖啡的方法，畢竟，不是每家公司都配備咖啡機，也不是每個人家裏都有必要買全自動咖啡機。
介紹方法之前先來說下咖啡粉和咖啡豆，我平時圖方便都是直接買
現磨咖啡粉，缺點是咖啡粉的品質和磨好之後放置的時間是成反比的，所以最好一小包一小包的買，以保證
現磨咖啡粉的風味。當然如果是比較追求品質的可以買咖啡豆，只需要配一個磨豆機就行，電動的手動的都有，有些地方買豆子，也會提供磨豆服務——比如星巴克，當然我這麼懶，磨豆這麼費勁的事情就忽略啦——
●掛耳咖啡
想喝
現磨咖啡，最直接的就是買掛耳咖啡啦，相當於一杯簡易的手衝咖啡，認真做一杯用三分鐘就足夠了。掛耳咖啡最推薦在辦公室了，畢竟舉着個手衝壺去茶水間，未免有些zhuangbility。
掛耳咖啡很多日本牌子都有，價格幾塊到十幾塊都有， 日本星巴克、muji都有出的，另外還有UCC、Blendy、AGF、MONCAFE、隅田川等等，國內有些咖啡店也會出，某寶也有很多原創牌子，建議大家少量買來試喝，喝到喜歡的再回購。
另外還有單獨的掛耳賣的，自己配咖啡粉就好，我自己用的比較多的是這種方法。
●手衝壺
其實前面說的掛耳就是手衝咖啡的簡易版，完整版是使用手衝壺，手衝壺就像是一個漏斗插在杯子上面的造型，每次一張濾紙就好，唔，這種方法會比掛耳咖啡萃取充分一些，掛耳咖啡的咖啡滴的會比較快，但是我等粗人還是覺得掛耳咖啡比較方便，所以這種方法也是用的少之又少。
對了，手衝咖啡建議配一個細口注水壺，我個人用的是320ml的小號，容量一個人剛剛好哦！也是滿TB都有，大家看着選就好（上圖是我買的那家的圖，還蠻有名的，同買過的一看應該就知道啦——）
●法壓壺
往大了說，咖啡的製作方式基本分爲兩種：（用水）浸泡或濾過，手衝是屬於後者，法壓屬於前者，說白了就跟泡茶差不多，嗯，上面這個壺我放的是宜家的，人家寫的是：咖啡壺/茶壺。用法也跟泡茶一樣，先加咖啡粉，再倒熱水，充分萃取後把網按到底，再倒出咖啡即可飲用。
是不是看起來比手衝還要簡單？但其實裏面的學問挺大的，咖啡粉的粗細度、水溫、萃取時間，稍有不一樣風味就不一樣，所以雖然很多人覺得法壓壺出來的咖啡飽滿厚重，我卻還是更加喜歡手衝咖啡，更加簡單粗暴。
但這個方法也是很方便的，不管家裏還是辦公室，放一個手衝壺就好了，宜家只要59，某寶也是超級多任君挑選。哦如果覺得自己把控不好衝的咖啡不好喝，嘻嘻，也不會浪費， 還能拿來泡茶嘛——
●Wacaco Minipresso
以這種爲代表的是一系列“便攜式咖啡機”，同類型產品還有愛樂壓，只是我買的是這個，所以就拿它出來說了。這款分爲咖啡粉版和膠囊版，我買的是咖啡粉版。
其實也算不上推薦啦，只是手衝咖啡和法壓壺是萬萬做不出espresso的，也就是我們常說的意式濃縮。衝過掛耳和用過法壓壺的朋友們肯定發現了， 爲嘛外面買的美式上面也浮着一層“泡沫”，但自己衝的卻沒有，其實那層“泡沫”是咖啡油脂，只有在高壓的狀態下才能萃取出咖啡的油脂，手沖和法壓都是沒有辦法達到的，但是一般能萃取出咖啡油脂的就是全自動和半自動咖啡機，一般家庭用的也在幾千塊，但這種便攜型的幾百塊就能到手。
這款的壓力是8bar，現在市面上espresso的公認黃金法則“在9bar壓力下，所以這貨雖然比不上全自動咖啡機，但也在某一定程度上能夠滿足你YY的心裏。
但其實我個人覺得，對女生來說，這種類型的咖啡機需要的臂力太強大了，至少我是按兩三下就不行了的那種，基本要喝上一杯，按得自己早餐都白喫了的感覺，唔，所以這貨雖然是方便，但估計要長長久久的被我閒置了——
