專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 喜歡喝咖啡的朋友都明白，咖啡豆經研磨之後，會散發出大量的芳香物質，所以現磨咖啡粉，才能讓咖啡的香味得以最大化的保存。現磨好之後立馬開始萃取咖啡，讓更多的芳香物質溶於水中，得以保存。現在也有現磨咖啡粉類的產品，對於家裏沒有磨豆機的朋友來講這是福音，但是這類產品最好購買小包裝或是單份裝的（或叫單次裝）。如果大包裝，開封之後咖啡香味會在每次開包時都有所流失，單次裝的話，每次用一份開一份，其他的咖啡粉受到的影響會更小；現在行業裏的掛耳咖啡就是這樣，一杯一份。
   
  速溶咖啡雖然好喝又方便，但對於咖啡愛好者來說，難以滿足心裏的那一份渴望。
   
  此情此景，能夠拯救你的，只有掛耳咖啡▼
   
  掛耳咖啡省去了手衝的繁瑣，卻保留下了手衝咖啡的美味。
   
  100%零添加現磨咖啡粉，加上掛耳式設計，讓你每時每刻，都能享受一杯現磨的香醇。
   
  沖泡掛耳非常簡單，只需要杯子和熱水就行，要是再能夠有一個手衝壺，那就堪稱完美了！
   
  拿出掛耳咖啡，輕輕抖一抖，讓咖啡粉都聚集在袋子下方，再沿着 OPEN 線撕開掛耳袋。
   
  拉出兩邊的耳朵，掛在杯子上。
   
  以の字形加入90度左右的熱水，咖啡粉剛被滲透即可，燜蒸20-30秒。
   
  分兩次緩緩注水各150ml左右，小心不要溢出來。
   
  這豐富的咖啡脂，隔着屏幕都能聞到咖啡的香氣。
   
  看着咖啡慢慢下降，美味正在逐漸醞釀，時間彷彿靜止在這一刻。
   
  拿出掛耳袋，即可享用一杯現磨咖啡。
   
  爲了醇厚的口感，掛耳咖啡只能一次性沖泡，不能反覆使用哦——
   
  除了在辦公室，在車上也能隨時享用一杯掛耳咖啡。
   
  如此美味和便捷地掛耳，價格也十分宜人。

前街咖啡：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。https://shop104210103.taobao.com