作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 14:57:03
咖啡師資格認證分爲四個層次:
初級咖啡師(職業等級3級)
中級咖啡師(職業等級2級)
和高級咖啡師(職業等級1級)
咖啡技師(職業等級最高級)
實施職業資格證書人員的範圍:
1、專門從事咖啡調製、研磨的專業服務人員
2、專門從事咖啡的甄別、鑑賞的人員
3、專門從事行業研究和咖啡文化推廣人員
4、從事與咖啡行業相關的工作人員
申報條件
1、初級咖啡師(具備以下條件之一者可申報初級職業資格)
①經本職業初級正規培訓達規定標準學時數,並取得結業證書。
②本職業學徒期滿。本職業連續見習工作2年以上。
2、中級咖啡師(具備以下條件之一者可申報中級職業資格)
①取得初級咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作3年以上,經咖啡師正規培訓達到規定標準學時,並取得結業證書。
②取得初級咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作5年以上。
③連續從事咖啡工作7年以上。
④取得經勞動保障廳行政部門審覈認定的,以中級技能爲培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
3、高級咖啡師(具備以下條件之一者可申報高級職業資格)
①取得咖啡師職業資格證書,連續從事咖啡工作1年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標準學時。
②連續從事咖啡工作2年以上,經高級咖啡師正規培訓達到規定標準學時
2014-09-09 15:26:02 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)