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• 簡介：福山咖啡豆，結實、粒大、均勻、飽滿。真正的福山100%純咖啡，是不加糖和香料焙炒的。具有濃郁、香醇、滑口、的優秀品質，富有海南福山地區特有的地方咖啡味，又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質特性。
   
  福山咖啡種植區域：全國熱帶高效農業旅遊的示範點——福山咖啡文化休閒旅遊區位於澄邁縣西北部，距省會城市海口50公里，是海南省知名品牌“福山咖啡”的原產地。區內集中了休閒度假區的自然景觀和農業旅遊的精華，初步顯現了度假區的主體風貌和功能。還有一座面積達10000多畝的福山水庫，庫內可供遊客垂釣和泛舟遊覽。水庫四周有2000多畝咖啡種植園。還建有萬嘉果農莊、亞珠莊園等十幾家“農家樂”休閒農莊福山咖啡館、侯臣咖啡文化村、紅旗坡咖啡廣場等咖啡經營場所。
   
  ●福山咖啡加工工藝：
   
  1. 生咖啡的初加工：採摘成熟咖啡後，可採用兩種方法進行初加工，即：
   
  （1）機械溼法加工：鮮果→脫皮脫膠→日曬→除雜→脫殼→分選分級→裝袋入庫；
   
  （2）幹法加工：日曬→乾透後貯存→使用時再脫皮脫殼。
   
  2. 產品加工：以精選中粒種咖啡爲主，按一定比例添加優質的大粒種和小粒種咖啡，合理配比，精製而成。
   
  ●福山咖啡傳統焙炒工藝流程爲：
   
  （1）咖啡豆：挑選→清理→人工焙炒→添加配料→再次焙炒→立即風冷→咖啡豆→包裝
   
  （2）咖啡粉：挑選→清理→人工焙炒→添加配料→再次焙炒→立即風冷→研磨→咖啡粉→包裝
   
  ●咖啡的好處：
   
  1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高
   
  2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效
   
  3.咖啡有解酒的功能
   
  4.咖啡可以消除疲勞
   
  5.一日三杯咖啡可預防膽結石
   
  6.常喝咖啡可防止放射線傷害

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