專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• “我剛剛喝的咖啡品牌叫後谷咖啡，這個咖啡我不是誇張，是我走遍全球，喝過全球各個國家咖啡當中最好的。”王毅外長在推介會上的這番話讓現場一陣沸騰。推介會結束的時候，後谷咖啡的展位前已排起隊。
   
  “埃及也是咖啡消費大國，今天這杯雲南咖啡，確實是最棒的！---埃及駐華大使館政治處三等祕書米奈品完一杯咖啡，豎起大拇指。
   
  “你們有網店麼？” 不少人品嚐了後谷咖啡後，在現場掃碼找網店，準備下單。
   
  “實話說，王毅部長給予這樣高的評價讓我們也挺覺得出乎意料，不過雲南咖啡確實是世界上最好喝的咖啡。”
   
  德宏後谷咖啡有限公司董事長熊相人說，之前雲南咖啡的宣傳不夠、企業品牌沒有那麼響，讓很多人錯失了品嚐好咖啡的機會，這樣的推介也算爲雲南咖啡正名了，對於雲南的咖啡企業來說，會帶來非常好的機會，我們將堅定不移地大力發展雲南咖啡產業。
   
  ●揭祕後谷咖啡產地
   
  不久前，雲南的咖啡和世界上最知名的咖啡之一藍山咖啡曾做過對比測試，選取了同樣生長於海拔1600米以上、同樣鐵皮卡品種的咖啡產品，結果後谷咖啡得到的香味、酸味評分度都比藍山咖啡高。
   
  “高海拔、火山山基土的土壤、最優質的咖啡品種，這三樣種植咖啡最重要的條件都是一樣的，但云南擁有決定性優勢。”熊相人說，藍山所在地日溫差最高不超過10℃，而云南種植咖啡的八大地區都有一個特點，那就是都有15℃到20℃的日溫差，這就是優勝的決定性條件。

END前街咖啡：廣州的烘焙店，店面小但豆子品類多樣,能找到各種出名不出名的豆子,同時也提供網店服務。https://shop104210103.taobao.com