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• 2017年，中國本土咖啡龍頭企業後谷咖啡正式推出原豆萃取技術生產的“香濃拿鐵”即飲咖啡，正式宣佈進軍即飲咖啡市場。
   
  ● 即飲咖啡正在崛起
   
  行業增長迅速、企業熱情不減。這是目前中國咖啡消費市場的基本現狀。隨着中國經濟崛起，中國與世界的交融日益加深，每年數千萬中國遊客到國外旅遊，國外廣泛存在的咖啡消費、咖啡文化迅速在國內傳播開來，咖啡消費正逐步成爲國人的常態化生活方式。當世界咖啡消費每年以1.5%左右的速度增長，中國咖啡消費卻以高於世界平均增長速度的十倍成長，咖啡消費多元化、多樣化的格局正在形成。從雀巢到麥斯威爾，從星巴克到漫咖啡，再到中國本土品牌後谷咖啡，國內咖啡消費崛起速度日新月異！
   
  從咖啡消費方式看，速溶咖啡開啓大家對咖啡的接觸，咖啡館讓大家多了更直觀的瞭解咖啡，如今，即飲咖啡又爲大家帶來的咖啡消費的便利化。在咖啡消費快速增長的今天，增長速度最快的要數即飲咖啡市場，增長率高達34.2%。即飲咖啡的主流價格在4-7元的定價範圍，競爭格局儼然形成，可以預見這個市場未來的競爭將更加激烈。
   
  ●一杯咖啡全民減壓
   
  截止目前，國內即飲咖啡消費市場呈現出快速崛起的態勢，除國外即飲咖啡品牌外，國內即飲咖啡品牌也在快速進軍消費市場，目前市場上大概有50個左右的即飲咖啡品牌。雲南省咖啡行業協會副會長鬍路告訴記者：即飲咖啡市場的快速崛起，與國內飲料消費習慣有關，按照目前的態勢，幾乎每個月都有新的即飲咖啡品牌誕生，以加油站、大型超市爲代表的場所，每月都會有新的即飲咖啡品牌上架。即飲咖啡正在崛起！
   
  後谷咖啡厚積薄發
   
  據統計，截至2016年末，雲南咖啡種植面積超過180萬畝，2016/2017產季，雲南咖啡產量有望達到15萬噸左右，雲南咖啡種植面積和產量均佔到中國的98%以上；而該產季世界咖啡總產量約爲887.9萬噸，雲南咖啡佔全球總產量的1.7%左右。在中國衆多咖啡企業中，後谷咖啡無疑是最典型的代表；在全球咖啡企業中，後谷咖啡是全球爲數不多的全產業鏈咖啡企業，從種植到加工，從貿易到品牌。後谷咖啡擁有27萬畝咖啡種植面積，3.3萬噸咖啡精深加工能力，後谷咖啡已經成爲亞洲最大的咖啡精深加工企業，2016年，後谷咖啡成爲中國智能製造示範企業，2016年，後谷咖啡實現銷售收入50.78億元。
   
  ●後谷依靠自身的原料和精深加工優勢，突破咖啡原豆萃取技術，進軍即飲咖啡市場。“這是‘中國智造’的驕傲，突破原豆萃取技術，後谷咖啡將爲中國人提供中國人自己種植、自己生產的高品質咖啡。”昆明後谷咖啡銷售有限公司總經理趙軍介紹。
   
  後谷咖啡市場部負責人形象地介紹：後谷咖啡突破即飲咖啡原豆萃取技術，就如同爲大家提供了鮮奶，而不是奶粉衝調的牛奶。該負責人透露，後谷咖啡原豆萃取的“香濃拿鐵”咖啡，280毫升裝，零售價格在6元左右。原豆萃取成本更高，但出於市場競爭的考慮，幾乎採用了與市場類似產品同樣的價格推向市場。

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