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• 愛伲莊園咖啡專注雲南咖啡產業近30年，自2011年與星巴克達成合作，成立星巴克愛伲雲南咖啡合資公司以來，雙方除了商業合作之外，還聯手致力於改善雲南咖啡的種植水平、及品種的提升和選拔。2011年開始，愛伲集團在星巴克和雲南省政府的幫助下，從全球咖啡主產區引進了瑰夏、波邦、卡杜拉、卡杜埃、鐵皮卡、維拉薩奇、瑞吉納等33個優質咖啡品種種植在愛伲莊園，建立了世界咖啡博覽園，該項目也得到了中國科技部國際合作司的立項和扶持，同時雲南省農業廳也給予了大力的支持。2012年成功育苗，2013年6月移植，2015年已經全面投產。
   
  秋天是收穫的季節
   
  繼瑰夏之後，我們又迎來了
   
  四款愛伲莊園雲南臻選咖啡豆：
   
  卡杜埃、維拉薩奇、卡杜拉、瑞吉納。
   
  咖啡品種有着悠久的歷史
   
  可以創造出一杯珍貴稀有的咖啡
   
  最常見的四種阿拉比卡咖啡的變種爲波旁、鐵畢卡、卡杜拉和卡杜埃。
   
  自1892年，法國傳教士田德能把第一顆咖啡種子散播在雲南大地上，雲南咖啡種植已百餘年。
   
  而今天
   
  在距離北上廣一線城市千里之外的雲南普洱大山裏，有一羣咖啡農常年辛苦勞作，
   
  經過近五年時間的培育，
   
  這四款新咖啡品種經過種植、採摘、脫皮脫膠、脫殼、烘焙等幾十道複雜程序，
   
  換上新包裝和大家見面。
   
  卡杜埃
   
  風味描述：
   
  香氣上揚，果酸清爽，
   
  略帶黑糖、蘋果、鳳梨的風味，
   
  醇厚度良好，
   
  甜度和回甘、平衡度都比較好。
   
  風味描述：
   
  略帶果酸，醇厚度良好，帶有堅果和巧克力風味。
   
  維拉薩奇
   
  風味描述：
   
  幹香帶有烤麪包香氣，果酸清爽而愉悅，梅果風味，甜度很好。
   
  卡杜拉
   
  瑞吉納
   
  風味描述：
   
  果酸清爽，略帶花香，有蘋果和焦糖風味，醇厚度和甜度都很好！

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