進入潞江壩,沿着六曼公路徑直北上不到20分鐘,道路西側“中國咖啡第一村新寨歡迎您”的牌坊映入眼簾,就到達隆陽區潞江鎮新寨村了。
新寨村,坐落在神奇迷人高黎貢山腳,東鄰壯美旖旎怒江畔。七年前,第一次到達新寨村,期間因爲工作關係無數次來到這個村莊,七年後又再次抵達,短短几年時間裏,這個村莊在悄然間發生着翻天覆地的大變化,不變的是,村莊依舊圍繞一個共同的主題,那就是咖啡。一樹咖啡一樹歌,這是一個在咖啡叢中歌唱的村莊。
潞江壩以得天獨厚的自然條件和精細的種植管理水平,所產小粒咖啡聞名遐邇,據載,早在上世紀50年代和90年代,潞江咖啡就因香氣濃郁、口感醇厚、濃而不苦、香而不烈、極似藍山咖啡等特點,斬獲了“潞江一號”的美譽,並捧回了“尤里卡”金獎,深受消費者喜歡。
新寨村種植咖啡的歷史已有近50年,上個世紀,村莊以種植蔬菜、瓜果爲主,新寨人民延續代代相傳的勤懇,種植的西瓜、燈籠辣等都很有名。1989年眼看臨近農場農戶種植的咖啡很值錢,村裏便陸續大規模種植咖啡。到1995年,村內絕大多數人家都已種植。但隨着1997年、1999年、2002年,咖啡價格幾度大幅度起起落落,新寨咖農的咖啡地也跟着翻了種、種了翻,新寨人民的咖啡致富路在搖擺和動盪中緩慢前行。
2009年至2010年期間,面對嚴重大旱,3000餘畝咖啡被曬死絕收,中央電視臺相關節目對旱情進行報道,拍攝報道中發現全國這樣萬畝連片成規模的咖啡大村實屬少有。2011年開始,爲了有效杜絕農戶盲目跟着市場的變動而波動,進一步將咖啡種植路走成新寨人民的致富路,在各級關心幫助下,村內相繼成立四家咖啡專業合作社,入社率達95%。合作社有效降低了咖啡中間運營成本,提高咖農收益,降低市場風險。近幾年,農業綜合開發項目資金不斷投入新寨,機耕路由窄變寬,由土路變成水泥路,噴灌、水溝、太陽能殺蟲燈等設施逐步修建,種植條件變了往昔,產值產量大大提高。
也正是這之後,新寨咖農能夠逐步理性地面對市場,目前全村種植咖啡1.36萬畝,且低、中、高海拔都有,是全國種植小粒咖啡面積最大的行政村,其種植面積佔全村總耕地面積95%,人均達到5.7畝,年產量3000噸,產值6000萬元,已成爲當地羣衆的主要收入來源。新寨村因此被譽爲“中國咖啡第一村”,被國家農業部認定爲“全國一村一品”示範村。現在,新寨已有了新寨農莊咖啡、十岸咖啡、雲黎咖啡、蕊溪莊園等自己的品牌。
除了本村的咖啡,鄰村的咖啡地與
新寨咖啡地也連在一起、接連成片,整片大概有3萬餘畝。從怒江對岸或村頭剛建好的觀景臺遠望,三萬餘畝咖啡山連着山,地連着地,筆直的主要幹道像一條充滿力量的巨龍,壯觀、氣派。而不同時節,沿着巨龍幹道在咖啡地裏穿行,在用鵝卵石鋪成的岔道上游走,咖啡花開時萬畝咖啡滿山白,咖啡果剛結時萬畝咖啡滿山綠,咖啡果成熟時萬畝咖啡滿山紅的景象,讓人無不驚歎,在季節的時空裏穿行,在咖啡的叢林裏歌唱。
更讓人感興趣的是,這幾年來,新寨已有三家養殖麝香貓,養殖麝香貓20多隻生產“貓屎咖啡”。麝香貓把咖啡鮮果喫進去,在其體內的發酵和消化,最終成爲糞便排出來。這樣的“咖啡豆”經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序,製造出的咖啡稀有、獨特、昂貴,成爲國際市場上的搶手貨。
2015年以來,新寨先後承接了“中國·保山潞江壩第二屆咖啡文化旅遊節”、自行車山地越野賽、第二屆雲南咖啡杯·中國衝煮總決賽相關活動,世界各地咖啡品質鑑定師、咖啡烘焙能手、騎行愛好者相聚在這個山水靈秀、花果漫山村莊,這個美麗祥和的村莊在一次次歡呼中沸騰。
新寨村黨總支書記王加維在介紹起新寨未來的藍圖時,非常激動:下一步,新寨將以綠色、生態、環保爲基本理念,突顯咖啡主題,圍繞“三建設、一打造”,大力推進咖啡莊園開發建設,也就是建設一個集咖啡加工體驗、咖啡文化展示、咖啡旅遊觀光、咖啡產品銷售、旅遊餐飲和住宿服務爲一體的“咖啡主題農莊”;建設一個以自行車運動爲主題的“萬畝咖啡園自行車訓練競賽基地”;建設一個集沙灘運動、娛樂爲一體的“小寨江灘樂園”;打造一條以老尖山、油竹坡、大羊場三個抗戰遺址爲節點的戶外旅遊線路。未來的新寨,不但從咖啡數量上,還將從咖啡品質上、鄉村旅遊品牌上成爲實至名歸的“中國咖啡第一村”。
咖啡的香醇飄散在空氣中,咖啡的文化滲透在田地間,在新寨,無論男女、無論老少,對於咖啡都可以侃侃而談。新寨的味道就是咖啡的味道,走進新寨,一起領略咖啡對一個村莊的承諾,感受一個村莊對咖啡的相守。