爲了提高企業產品的內在品質,加強企業的自身管理,提升產品在國際市場上的競爭力,讓企業整體上一個臺階,雲南咖啡廠2004年12月通過了ISO9001:2000質量管理體系及HACCP食品安全管理體系認證,在全國咖啡行業中,是首家通過HACCP食品安全管理體系認證的企業。【注:HACCP(危害分析及關鍵點的控制),是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT ”英文字母的縮寫,是目前食品行業控制食品安全最先進的管理方式,其概念最先在美國提出,最初被應用於提供安全的太空食品,後逐步被水產品、肉禽類製品、果蔬汁產品等行業採用,並逐漸被推廣應用於所有食品加工行業。目前已被美國、歐盟、日本、加拿大等許多國家率先採用,並已被聯合國等許多國際組織認可。】2005年安利歐洲公司對雲南咖啡廠(CCIC-CAS的認證客戶)進行了HACCP體系的現場審覈。在對生產現場及記錄的審覈過程中,檢查人員對該廠體系的運行情況給予了高度評價,順利通過安利公司現場審覈。雲南咖啡廠本着“持續改進,控制過程生產打造咖啡行業旗艦;以人爲本,提供衛生安全產品滿足顧客要求”的原則,爲顧客提供最優質的產品。