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• 德宏傣族景頗族自治州是雲南省下屬的地級行政區，位於中國雲南省西部，面積1.15萬平方千米，芒市、瑞麗市、梁河縣、盈江縣、隴川縣。東面與保山市相鄰，而北、西、南三面都被緬甸包圍，故這五個縣級單位當地人又俗稱“外五縣”。“德宏”是傣語的音譯，“德”爲下面，"宏"爲怒江，意思是：“怒江下游的地方”。
   
  ▲ 雲南德宏佛塔（
   
  ■德宏咖啡種植已有上外落百年的歷史。14年，德宏從緬甸引進小粒咖啡進行種植。1953年開始，當地開始咖啡規模種植，到上世紀60年代末，德宏咖啡種植面積已達1.5萬畝、產量4000多噸。其後，受多種因素影響，德宏小粒咖啡生產走人低谷，咖啡地大部分改種其它作物。德宏州咖啡種植以小粒種咖啡(即阿拉比卡)爲主，品種優良，質優味美，曾創造單產363.5千克咖啡豆的全國最高紀錄(我國咖啡豆平均畝產約80一100千克)。1998年以來，雲南省委、省政府將德宏列爲全省重要的咖啡主產區之一加以重點扶持。到2010年底，德宏咖啡種植面積達13.9萬畝，投產7萬餘畝，年產咖啡幹豆1.1萬噸以上，種植面積和產量均佔全省的三分之一左右。
   
  ▲德宏莊園一角
   
  ▲採摘下來的成熟咖啡果實
   
  ■目前，德宏咖啡產品遠銷美國，日本，韓國以及歐洲共20多個國家和地區，咖啡成爲德宏對外貿易的大宗出口商品之一。德宏成爲我國咖啡種植最爲集中、面積最大、產量最高、質量最好的主產區，在全國及全省咖啡產業中具有舉足輕重的地位，是名副其實的“中國咖啡之鄉”。
   
  ■ 如今德宏現在最火的品種分別是1200m卡蒂姆（雲南·戶簡·水晶），以及1800m卡蒂姆日曬與蜜處理（雲南·江東·翡翠），尤其是今年採收季的1800m卡蒂姆蜜處理。醇厚的餘韻，飽滿的花香，以及嚴格的烘焙方式得到了衆多咖啡界大師的認可。

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