速溶咖啡沖泡方法_四種咖啡粉簡易沖泡方法_咖啡的衝調方法對比

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡沖泡方式煮法 > 2024-05-20 19:19:16


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咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一,它能提神醒腦,也能爲人體補充營養,而且是人們生活品質的象徵,但是在平時咖啡應該怎麼喝呢?很多人對咖啡沖泡方法並不瞭解,今天小編就爲大家專門介紹一下。
 
四種常用的咖啡沖泡方法
 
1、滴濾式
 
滴濾式是世界上最常見的咖啡喝法,他需要一個專用的滴濾壺,這是一個類似於圓錐的容器,在它的邊緣上有專用濾紙,在那裏放上咖啡粉以後,直接用熱水沖泡,沖泡以後的咖啡會直接落入到杯子中,能最大限度衝出咖啡的芳香氣味。
 
2、美式電動咖啡壺
 
用美式電動咖啡壺沖泡咖啡,也是它的常見喝法之一,這種咖啡壺還可以分爲兩種,一種是漏斗,是另外一種則是圓柱形,前者漏斗是最適合人們在家中使用,可以把咖啡粉集中在它漏斗的底部,使熱水流過時速度減慢,這樣可以讓沖泡出的咖啡,滋味更加甘醇,咖啡中的雜質也會特別少。
 
3、法式壓濾壺
 
法式壓濾壺也是沖泡咖啡的重要工具,它的操作原理特別簡單,就是直接用熱水沖泡咖啡粉,並經過鐵網過濾,這樣可以把咖啡豆中所有的精華物質全部萃取出來,得到的咖啡雖然比較渾濁,但原始風味濃郁,它最適合那些高品質的咖啡豆。
 
4、虹吸壺
 
在國內很多人沖泡咖啡時都喜歡使用虹吸壺,他是利用一根水管,在壓力作用下,將下半容器中的水移到上半容器中,使裏面的咖啡粉變成香氣誘人的咖啡,但這種咖啡的沖泡方式在歐美並不流行,不在國內或者日本臺灣地區才比較常見。

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2018-09-29 14:07:05 責任編輯:未知

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