專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
從名物考證的角度出發,我一直很好奇第一個飄逸杯的誕生。圈子裏的茶友告訴我,飄逸杯最早是由臺灣人發明的。我百度了一下,搜到了相關信息:1984年臺灣某公司發明了飄逸杯並申請了專利,仔細一看,當時這個專利還獲得過很多設計大獎。
1984年至今,已經過了32年,最初申請的專利想必也已經過期,現在市場上各種琳琅滿目的飄逸杯也層出不窮,不知道誰在抄誰,也不知道誰在侵權。與一位臺灣朋友聊起飄逸杯,他說,在臺灣,飄逸杯主要是家庭用,茶藝界幾乎見不到,他推測,飄逸杯在臺灣的出現,應該是受到了英式沖茶器的影響。
英式沖茶器?我想他指的應該就是法壓壺。我自己做印度奶茶和咖啡的時候,會用到法壓壺,法壓壺的結構原理與飄逸杯確實有相近之處。巧合的是,我見過有人嘗試用飄逸杯泡咖啡。那個人還信誓旦旦的對我說,東西是死的,人是活的,爲什麼不可以呢?當我喝到他用飄逸杯衝出來的咖啡,也只能勉強的笑笑,然而我的內心幾乎是崩潰的。
飄逸杯爲什麼叫飄逸杯?
答案:因爲最開始發明這個杯子的公司叫做“飄逸”。飄逸是臺灣茶具業第一家榮獲臺灣精品及設計優良產品標誌的專業廠,也是茶農世家,在臺灣南投縣擁有12公頃高山茶園。
因有感於時下年輕人及外國人士對於中國傳統泡茶方式之繁瑣,而與最健康之原片茶葉越離越遠,所以在1980年起投入巨資研發簡易泡茶器具,產品從設計、申請專利、模具製造、生產裝配皆由該公司直接作業,歷時四年的開發,終於在1984年推出第一代飄逸杯,此乃世界首創之簡易泡茶具。
適用型號:PC-656, PC-657, PC-658, GL-864, GL-865, GL-866, GL-888
方法A
1.放入各式茶葉、茶包(或咖啡)於內杯。沖泡咖啡不用放濾紙。
2.衝入熱水並將杯蓋蓋上。
3.按出水鈕,茶葉 、茶湯自動過濾 。
4.內杯可繼續沖泡,外杯當公杯或直接飲用。
方法B
1.放入各式茶葉、茶包(或咖啡)於內杯。沖泡咖啡不用放濾紙。
2.衝入熱水並將杯蓋蓋上。
3.按出水鈕,茶葉 、茶湯自動過濾 。
4.內杯可繼續沖泡,外杯當公杯或直接飲用
END
關注公衆號,發送 125186 免費閱讀全文
2018-09-30 14:09:20 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-