危地馬拉有哪些咖啡莊園_危地馬拉安提瓜產區璀璨莊園介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-06-29 13:10:10

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璀璨莊園位於一個以種植世界上最好的咖啡而聞名的安提瓜產區；莊園位在San Juan Alotenango地區，並由 Hermnandez 家族管理這座莊園，在 Don Adolfo 老先生的傳統式經年悉心照料下，現在璀璨莊園轉交由他的兒子——Jose Adolfo Hernandez 接手，由本人親自監督每一個生產階段，從而確保生產出最高和最好的咖啡品質，提供各個消費者貨真價實的傳統安提瓜咖啡。

這個區域種植的咖啡被美麗的火山包圍著，此區富含礦物質的火山土壤，賦予咖啡其細緻優雅、均衡性高、精緻的香氣和高甜度等獨特的杯測描述。咖啡的收成100％由手工摘取，再由當地細心的女性農務工作者細心篩選出鮮紅、硬挺、完全成熟的紅櫻桃果實。

由於其絕佳的地理位置，莊園位於危地馬拉安提瓜產區的山區，璀璨莊園擁有一個令人屏息、難以置信的景色，在這裏可以欣賞到神聖的水火山（Volcán de Fuego），這也是璀璨莊園 San Jose Buena Vista其名字的由來。

危地馬拉咖啡簡介

莊園：璀璨莊園

產區：安提瓜產區

產季：2017-2018

處理法：水洗處理法

種植海拔：1500m - 1700m

土壤：火山浮石

遮蔭樹：Gravilea

平均年雨量：800-1200mm

含水量：12.2%