星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球範圍內已經有近12,000間分店遍佈北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2007年美國拍攝了與星巴克同名的電影。

　　知道星巴克，緣於星巴克連鎖店似一枚枚棋子撒在國內的大街小巷;體驗星巴克，緣於其中一枚棋子落在距我家不遠的街邊上;瞭解星巴克，緣於不久前尋到了最早的那枚棋子——“星巴克第一店”。

　　從未想過刨根問底打聽一下星巴克的始祖起源，也未想過會有一天出現在星巴克總部的大樓前。當踏上美國華盛頓州西雅圖市的土地時，多個未曾料想都變成了現實。

　　一個細雨綿綿的下午，飄灑的雨絲裹挾着咖啡的淡香，將腳步引向西雅圖市派克市場街1912號——星巴克第一店。此店門臉兒不大，原始商標雙尾人魚圖昭示着此店與其它連鎖店的不同，吸引着來自四面八方的遊客駐足留影。

　　火柴盒似的小屋被咖啡色的陳舊籠罩着：L形櫃檯是咖啡色的，標明“星巴克第一店”的立柱式銅牌是咖啡色的，櫥窗上方並排高懸着三個最原始的標識圖案是咖啡色的，牆上懸掛的世界地圖及老照片是咖啡色的，人的心情也隨着空氣中飄逸的淡雅咖啡香氣而調節成咖啡色。

　　“星巴克第一店”於1971年3月30日在西雅圖韋斯特恩大街2000號開張，後移至現址至今。創業之初只銷售咖啡豆。1987年，霍華德·舒爾茨收購了星巴克咖啡豆店，改售咖啡。這一改變一發不可收拾，經營品種日益增多，經營規模迅速擴張。