Espresso 意大利濃縮咖啡的製作過程

作者:中國咖啡交易網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-12-04 03:04:36

  1. 在咖啡磨豆機中倒入咖啡豆並將其研磨成中細程度的咖啡粉,將大約7克咖啡粉裝入煮制扳手中弄平。

  2. 咖啡粉弄平以後,用壓粉器從上面輕壓一次,使咖啡粉均勻的平鋪在煮制扳手中.

  3. 然後抬起再用壓粉器使勁旋轉的重壓一次,直至將咖啡粉壓平壓實。

  4. 輕輕地把煮制扳手擰到咖啡機上,使煮制扳手與咖啡機水平形成90度角,然後按下煮制鈕

  5. 從按下按鍵的那一刻起開始計算,時間大約18到30秒,即可得到約1盎司的意大利特濃咖啡

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2014-09-09 17:30:43 責任編輯:中國咖啡交易網

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