思瀾佳雲南小粒咖啡豆怎麼樣_雲南瀾滄思瀾佳咖啡種植專業合作社

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-11-05 18:27:46

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雲南小粒咖啡的種植面積和產量均達到我國咖啡總面積和產量的99%以上，各大咖啡廠商都有在雲南建廠，包括星巴克、雀巢等

而在我們國內咖啡最有名的咖啡是雲南小粒咖啡豆

【思瀾佳】雲南小粒咖啡豆

【思瀾佳】雲南小粒咖啡豆生長在海拔800——1800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。小粒咖啡多數植於海拔1100米左右的乾熱河谷地區，所以酸味適中，香味濃郁且醇和。雲南的不少地區有適宜小粒種咖啡生長的獨特環境，出產的小粒種咖啡品質優異。

提到雲南咖啡豆，衆所周知近幾年一直處於“尷尬”的境地。帶有羅布斯塔血統的卡蒂姆，既不像東非咖啡擁有明確的花果香氣和活潑的酸質，也沒有美洲咖啡那種濃郁的堅果、水果香氣和飽滿的口感，而且始終帶有難以磨滅的羅布斯塔風味特性，近似灰土的土腥感。

國際咖啡組織品嚐專家在考察了【思瀾佳】雲南小粒咖啡豆的種植及初加工基地後，將【思瀾佳】雲南小粒咖啡豆評價爲哥倫比亞溼法加工的小粒種咖啡一類，爲世界上最高品質的咖啡。

同時小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味而馳名中外。

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2018-10-03 17:28:32 責任編輯：未知

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