祕魯著名咖啡品牌嬋茶瑪悠咖啡豆品種介紹-嬋茶瑪悠咖啡好喝嗎

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 祕魯咖啡 > 2024-11-05 22:43:46


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一杯會講故事的咖啡
 
如果說,珍珠是人魚公主的眼淚
 
那麼,咖啡豆
 
也許是上帝不小心遺失在人間的寶石吧
 
 
在海拔1350——1500米的安第斯山脈山谷區
 
種植着一種鮮爲人知,充滿神祕感的咖啡豆
 
它有一個很好聽的名字
 
叫“嬋茶瑪悠”
 
自從它加入咖啡家族後,竟收穫不少好評
 
近幾年,祕魯咖啡逐漸大範圍的進軍咖啡界,進入人們的世界
 
作爲咖啡界的後起之秀,祕魯咖啡大部分爲有機咖啡
 
祕魯咖啡獲得了美國國際有機農作物開發協會(CCIA)的有機農認證
 
成爲了有機農咖啡的代表生產國
 
2。祕魯(Peru)
 
祕魯(Peru)位於南美洲西部,海岸線長2254公里
 
安第斯山縱貫南北,山地佔全國面積的1/3
 
屬於熱帶沙漠區,氣候乾燥而溫和
 
18——26℃的年均溫和700——1,500mm的年降水量
 
爲這裏的優質咖啡提供了優越的生長環境
 
3。“嬋茶瑪悠”
 
祕魯咖啡由100%阿拉比卡品種構成
 
水洗的祕魯豆,以中部的嬋茶瑪悠(Chanchamayo)與南部的庫斯科(Cuzco)最爲著名
 
“嬋茶瑪悠”屬於藍山原生種Typica品種
 
更讓人驚喜的是,這裏的水洗是用山泉水洗的
 
所以柔和感會讓人覺得非常的舒服
 
有着醇厚濃郁的可可香,巧克力風味,柔和的綜合水果香,微果酸以及醇厚中的獨特性
 
甜蜜的餘香久久縈繞,令人回味無窮
 
因柔和的口感而有名
 
而今,它不再只屬於祕魯
 
它越過了崇山峻嶺,漂洋過海來到了“小布與弱水”
 
在這裏等待着你,揭開祕魯咖啡“嬋茶瑪悠”的神祕面紗
 
一睹它的真容,品嚐它的無限內涵與風情
 
相信層次分明,濃郁甘甜並含有優雅溫和的酸味的它
 
會悄然喚醒你的味蕾
 
讓你記住它,並愛上它


END

 

2018-10-04 20:32:30 責任編輯:未知

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