我們在玻利維亞咖啡的合作伙伴是Pedro Rodriguez以及他的兒子Pedro Pablo和女兒Daniela一家所建立的Agricafe。Agricafe可以說是一手復興玻利維亞精品咖啡產業的重要推手，現在幾乎也還是玻利維亞咖啡精品咖啡產業的重要支柱，歐美的幾個知名烘焙商，例如Intelligentsia, Has Bean, Stumptown, Drop Coffee、49th Parellel、丸山…等都幾乎固定會採購Agricafe的豆子。
Pedro在卡拉納比產區創建了幾個重要的自有莊園，例如Finca Don Carlos、Finca Alastias。更令人振奮的是，另外在玻利維亞的東部產區，聖可魯茲的高海拔地區一帶，也創建了Finca El Fuerte莊園，今年已有收成。
除了自有莊園，Pedro心懷復興玻利維亞精品咖啡以及照顧咖啡農生活的夢想，開始了El Sol de Manana (明日太陽)的計畫。這個計畫投入大量的心力輔導成員小農，技術支援育種、修枝、施肥、採收等各項重要技術，並以較高的價格收購成員小農採收的櫻桃，運用Agricafe的自有處理廠進行後製處理，讓農民收入與品質進入永續經營的良善循環。
