厄瓜多爾咖啡豆分級制度介紹_厄瓜多爾Maputo莊園的蜜處理咖啡豆

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 厄瓜多爾咖啡 > 2024-07-01 10:43:45

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赤道上的國家也有很多，但唯有厄瓜多爾最獨特。因爲在西班牙語中，厄瓜多爾就是赤道的意思。自然賦予厄瓜多爾的條件，使其成爲出產世界頂級咖啡的國度。阿拉伯咖啡樹於1952年首次被引入厄瓜多爾。厄瓜多爾咖啡豆有顆粒大、份量重的特點。咖啡豆按質量可分爲一等（No.1）和特優（Extra Superior）兩種。

世界上大多數的國家只盛產一種咖啡豆，而厄瓜多爾咖啡卻是世界上少數同時可以生產阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆兩種咖啡豆的國家之一。

最香的咖啡

來自南美洲厄瓜多爾咖啡，Maputo莊園的蜜處理咖啡豆，屬阿拉比卡，鐵皮卡種

豆子有玫瑰、焦糖和莓果香氣

品嚐時，咖啡的香味在口腔中綻放，猶如穆夏畫中永開不敗的鮮花，鮮活迷人

厄瓜多爾咖啡豆在國內很少見，Maputo莊園產區的蜜處理咖啡豆全年限產250kg

品種珍稀，產區的種植環境優良，通過手工採摘和挑選，大大的降低了瑕疵率，再通過蜜處理的方式，昇華了咖啡豆的風味