厄瓜多爾PICHINCHA MERIDIANO水洗單品咖啡豆的特點

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 厄瓜多爾咖啡 > 2024-11-21 23:42:17

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厄瓜多爾咖啡豆特色（Café ecuatoriano）

大家都知道哥倫比亞咖啡世界聞名，但爲大多人所不知道的是，厄瓜多爾其實也是個高品質咖啡的重要出口國。在厄瓜多爾街頭小巷隨時可以聞到現磨咖啡散發出的濃郁香味，引人駐足。

由於地理位置優勢，厄瓜多爾境內有着豐富的生態系統、肥沃的土壤和獨特的氣候條件，這些原因使得厄瓜多爾境內各地甚至加拉帕戈斯羣島均可以生產各種不同風味的咖啡，也是少數幾個可以同時出產水洗阿拉比卡豆、天然阿拉比卡豆和羅布斯塔咖啡豆的咖啡產地之一。厄瓜多爾是歐洲國家最爲歡迎的咖啡產地，其咖啡是南美洲最好的咖啡之一。

厄瓜多爾咖啡有大約305,000公頃土地用於種植咖啡，自十九世紀以來起一直是咖啡的重要出口國。據咖啡出口商協會的數據統計，至2014年，厄瓜多爾咖啡出口額已經達到了約一億八千萬美金，以咖啡豆、速溶咖啡或咖啡萃取液的形式出口約五十餘個國家，包括美國、德國、西班牙、智利、哥倫比亞、意大利、法國、波蘭、日本、比利時、阿根廷、荷蘭、加拿大等。