厄瓜多爾水洗海龜豆好喝嗎_厄瓜多爾大海龜羣島有機咖啡豆怎麼衝

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 厄瓜多爾咖啡 > 2024-12-31 14:52:38

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擁有相對粗獷彪悍的豆子外形，17-18目，然而不同於象豆這類豆子。

厄瓜多爾咖啡豆子因爲產自加拉帕戈斯羣島，典型海島氣候，加之保存完好的原始森林，可謂“大叔身段卻懷揣蘿莉少女心”，豆子整體表現較爲“清新”：悠悠花香，純淨，尾段甘甜。果酸愉悅，卻也並不搶眼，並不侷限於舌頭兩側的味蕾，而是似有似無地流竄於整個口腔之中。

豆子本身獨具特色，類似“打磨拋光”的模樣，有光澤

官方風味描述供參考：

咖啡產區：Galapagos

咖啡品種：Bourbon

種植海拔：1000m

年雨量：1300

年均溫：23攝氏度

土壤種類：火山土壤

處理法：水洗

採收：人工採收

相關認證：OCIA/IMO （美國國際有機作物改良協會/國際海事組織）

生豆規格：17-18目

採收年份：2017年

南美厄瓜多爾海域，位於赤道正下方，是個神祕又魅惑的島嶼羣，在加拉帕戈斯羣島上棲息着許多這裏纔有的固有種，由聯合國教科文組織宣佈爲“人類文化與自然遺產”。因此當地法律嚴令禁止肥料、除草劑、殺蟲劑或者其他化學制品的進口或使用。由OICA認證及雨林鳥類保護認證和有機遮陽樹栽種環境，再加上海島獨特的氣候，創造了芳香、厚實的口感。Galapagos Coffee就如同精品咖啡中的珍珠，難能可貴的同時具有花朵般的芳香和醇厚的口感。花朵與水果般的甘甜餘韻，其風味完全不遜於聞名的牙買加藍山與夏威夷可娜。