作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 14:45:46
夏天喫感覺太甜膩嗎?那麼這款提拉米蘇咖啡冰沙肯定能成爲你的新寵!
【製作材料】:
冰沙機 1臺 奶油槍 1支
攪拌棒 1支 意式濃縮咖啡 45㏄
咖啡酒 30㏄ 果糖 30㏄
全脂鮮奶 30㏄ 咖啡冰沙粉 9公克
冰塊適量 鮮奶油適量
可可粉 適量
【製作步驟】:
1.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。 沒有可以手動打發奶油備用。
2.將所有材料除鮮奶油和可可粉外，其餘全部加入冰沙機中，蓋上蓋子開始攪打，至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
3.將完成的作法2冰沙倒入杯中，擠上大量的作法1發泡鮮奶油，用攪拌棒沿著杯口刮平鮮奶油，最後撒上適量的可可粉裝飾即可。
2014-09-10 10:43:57 責任編輯：未知
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